中級茶藝表演培訓(xùn)哪家好？有人說，茶是造物者特賜予咱們中華民族的神物!古往今來，茶水都是大家不行短少的首要飲料，所以視之為：“開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。茶是大家日子中的必需品，現(xiàn)在都市人品茶，已從單純的解渴提高到一種閑情典雅的精力享用。

熟悉茶藝的基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)自己的茶藝技能！

古代人對泡茶用水的觀點(diǎn)

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶，他在《大觀茶論》中寫道：“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然，獨(dú)為難得?！焙笕嗽谒岢龅摹扒?、輕、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個“活”字。

古人大多選用天然的活水，最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水，切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之?！笔钦f用不一樣的水，沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的，只要佳茗配美泉，才能體現(xiàn)出茶的真味。

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黃茶的功能與效果

黃茶是漚茶，在漚的過程中，發(fā)生的消化酶，可維護(hù)脾胃，進(jìn)步食欲，協(xié)助消化。消化酶能康復(fù)脂肪細(xì)胞代謝功用，化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等養(yǎng)分物質(zhì)，防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，這些物質(zhì)能滅菌、消炎。

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通過上面的介紹，大家應(yīng)該對“中級茶藝表演培訓(xùn)哪家好？”有了一定的了解，茶藝師是一項(xiàng)很考驗(yàn)人的工作，對自己的能力要有一定的要求，還要結(jié)合顧客的要求進(jìn)行制作茶，飲食是很重要的一點(diǎn)。

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