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[茶藝]
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青少年茶道精品課程排名

119 2017-04-25

青少年茶道精品課程排名?茶藝師學(xué)成后可自在擇業(yè),高興工作,浪漫工作,相信能夠去做終身喜歡而樂(lè)之不疲的工作,關(guān)于每一個(gè)工作者來(lái)說(shuō)都是夙愿。

茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)介紹,為自己收藏吧!

高級(jí)細(xì)嫩名茶,特別是高級(jí)的名綠茶,開始時(shí)水溫為95℃,沖泡時(shí)水溫為80℃~85℃。只需這么泡出來(lái)的茶湯色明澈不渾,香氣樸實(shí)而不鈍,味道鮮爽而不熟,葉底明亮而不暗,使人飲之可口,視之動(dòng)情。假定水溫過(guò)高,湯色就會(huì)變黃;茶葉的芽因“泡熟”而不能站立,失掉賞識(shí)性;維生素遭到很多損壞,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;茶藝堿、茶多酚很快浸出,又使茶湯發(fā)作苦澀味,這便是茶人常說(shuō)的把茶“燙熟”了。反之,假定水溫過(guò)低,則滲透性較低,通常使茶葉浮在表面,茶中的有效成分不好浸出,效果,茶味冷酷,同樣會(huì)降低喝茶的成效。大宗紅、綠茶和花茶,因?yàn)椴枞~資料老嫩適中,故可用90℃支配的開水沖泡。

茶藝學(xué)習(xí)方法小達(dá)人,玩轉(zhuǎn)各累茶!

龍缸

大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以儲(chǔ)存很多的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。

紅泥小火爐

紅泥小火爐,潮安,潮陽(yáng),揭陽(yáng)都有制造,樣式美觀極了。相同有各種形式,特征是長(zhǎng)形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這么使火勢(shì)均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語(yǔ)時(shí)把它一蓋一關(guān),既節(jié)省,又便利。小爐門邊通常還有一副很文雅的對(duì)聯(lián),愈發(fā)增加茶興。

砂銚

“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開,小蓋子會(huì)主動(dòng)掀動(dòng),宣布一陣陣的動(dòng)靜。這時(shí)的水沖茶剛剛適宜。至于用鋼鍋,鋁鍋來(lái)煮水沖共茶的,盡管也無(wú)不行,但是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算時(shí)間了。

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