2015年下半年公共營(yíng)養(yǎng)師招生簡(jiǎn)章

（凡符合條件并考試通過者均可享受政府補(bǔ)助，僅限60個(gè)名額）

前言

目前我國(guó)每50萬(wàn)人才有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，可見從事營(yíng)養(yǎng)工作的人才奇缺，而素質(zhì)高、經(jīng)驗(yàn)豐富且獲得職業(yè)資格的中高級(jí)營(yíng)養(yǎng)工作者更是極度匱乏。另一方面也說明營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)將是我國(guó)新世紀(jì)最熱門的職業(yè)之一。

《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營(yíng)養(yǎng)師”據(jù)此，100人以上的食堂、餐飲單位，其菜肴不再是由廚師直接配制，而是在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，共同完成食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序，以保證用膳者的合理營(yíng)養(yǎng)搭配。出臺(tái)的《直銷法》對(duì)從業(yè)人員做了嚴(yán)格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營(yíng)養(yǎng)師和醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。

二、學(xué)校簡(jiǎn)介

寧波市杰諾職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)人社局審批，民政局備案的正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，目前在寧波南北高教園區(qū)、寧波大紅鷹學(xué)院均設(shè)有教學(xué)培訓(xùn)基地，市區(qū)學(xué)習(xí)中心設(shè)立江東

主要開設(shè)層次：高起專、專升本、高起本、本升碩。

1、網(wǎng)絡(luò)教育（鄭州大學(xué)、北京語(yǔ)言大學(xué)寧波學(xué)習(xí)中心）

2、在職研究生教育（工程碩士GCT、MBA雙證保過協(xié)議班）

3、各類職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)（教師資格證、心理咨詢師、公共營(yíng)養(yǎng)師、人力資源管理師、采購(gòu)師、會(huì)計(jì)上崗證）等職業(yè)資格認(rèn)證。

杰諾教育憑借豐富的師資力量，完善的教學(xué)服務(wù)和多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)及職業(yè)資格考試認(rèn)證，累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員達(dá)2萬(wàn)多人次，學(xué)歷教育在校生達(dá)2000多人！

三、報(bào)考條件：

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（具備以下條件之一者）

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

（2）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

（3）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書，醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科應(yīng)屆畢業(yè)生

（4）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

（5）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

四、培訓(xùn)項(xiàng)目

五、培訓(xùn)內(nèi)容

主要課程：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人體構(gòu)成及食物的消化吸收、食品營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、疾病營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺乏與過量、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、食品加工與烹飪等。

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