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育嬰師培訓(xùn)之營養(yǎng)輔食制作

69 2017-04-27

隨著寶寶月齡增加,單純的母乳或奶粉已經(jīng)沒有辦法完全滿足寶寶生長(zhǎng)所需,這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)們就需要給寶寶開始添加輔食。

輔食添加具有多方面的作用:

一是添加的營養(yǎng)素彌補(bǔ)單純奶制品的不足,促進(jìn)孩子健康生長(zhǎng);二是訓(xùn)練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能,再有,輔食添加的過程也是給寶寶建立良好進(jìn)食習(xí)慣的過程。因此,輔食添加不僅關(guān)系到寶寶能否健康成長(zhǎng),也關(guān)系到寶寶將來良好的飲食習(xí)慣。

那我們應(yīng)該如何給寶寶添加輔食呢?

在程琢育嬰師培訓(xùn)的課堂上,徐老師給學(xué)員們分析了在什么情況下可以給寶寶添加輔食。

老師建議,在寶寶6個(gè)月左右給寶寶添加輔食。這個(gè)階段,寶寶的腸胃功能能夠逐漸適應(yīng)去消化輔食并且吸收營養(yǎng);同時(shí),這個(gè)階段也是訓(xùn)練寶寶咀嚼和吞咽的關(guān)鍵期;并且有些寶寶到了6個(gè)月大的時(shí)候,開始對(duì)大人吃的食物感興趣,想要抓來吃。所以在寶寶6個(gè)月左右給寶寶添加輔食是比較合適的。

如果添加輔食過早,寶寶腸胃功能還不完善,反而容易傷害的寶寶的腸胃;而太晚添加輔食,寶寶得到的營養(yǎng)不充足,不利于寶寶的健康。

作為一名合格的育嬰師,不光要了解在什么時(shí)候給寶寶添加輔食,更要掌握科學(xué)添加輔食的方法。

在課堂上,徐老師不僅給大家分享了輔食添加的方法,講解了輔食添加的原則。添加輔食時(shí)千萬不要著急,要一樣一樣的添加,這樣可以觀察寶寶對(duì)所添加輔食的反映。第一次可以先用寶寶愛喝的奶來沖米粉,在上午固定的時(shí)間內(nèi)喂寶寶。喂寶寶時(shí)寶寶一定要直立坐好,千萬不要躺著喂,以免嗆著寶寶。

在課堂中,大家還一起來練習(xí)了如何調(diào)制蛋黃泥。每一位育嬰師學(xué)員都認(rèn)真動(dòng)手操作,練習(xí)怎樣將蛋黃泥從稀到稠調(diào)制,以便于寶寶能夠逐漸適應(yīng)輔食添加。

在輔食添加的課程中,學(xué)員們還了解了不同月齡段的寶寶可以吃哪些輔食,并且在課后積極地對(duì)課堂內(nèi)容進(jìn)行了復(fù)習(xí),認(rèn)真完成了老師布置的回家作業(yè)——制作輔食。

學(xué)員反饋

有學(xué)員告訴老師,自己正好在雇主家?guī)?個(gè)月大的寶寶,原本也在愁每天應(yīng)該給寶寶吃些什么,怎么吃才最合理,能讓寶寶獲得充分的營養(yǎng),又能讓寶寶喜歡吃。通過課堂的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)原來要給寶寶做輔食并不難,只要掌握好循序漸進(jìn)的原則,并且了解寶寶不同階段的生理特性,可以給寶寶吃到各種營養(yǎng)豐富的輔食。

還有學(xué)員說,原來自己帶孩子喂個(gè)吃飯都好累好花心思,原來寶寶不乖乖吃飯都是自己在一開始就沒有給培養(yǎng)寶寶定點(diǎn)定時(shí)吃飯的好習(xí)慣,要是能早點(diǎn)來學(xué)習(xí)育嬰師,多了解些科學(xué)的喂養(yǎng)方式就好了。以后一定要用科學(xué)的方式喂養(yǎng),讓寶寶逐漸把不好的習(xí)慣改掉。

程琢老師提醒大家:

寶寶成長(zhǎng)的每個(gè)階段,對(duì)于寶寶的體格發(fā)育、心理成長(zhǎng)以及良好生活習(xí)慣的形成都是至關(guān)重要的。掌握寶寶每個(gè)階段的生理、心理特征,運(yùn)用科學(xué)的教養(yǎng)方法,才能讓我們的家長(zhǎng)更輕松地培養(yǎng)全面發(fā)展的寶寶。

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