上海哪里有面食培訓學校？中式面點師，是一個受人尊重的職業(yè)。從事中式面點師是具有良好發(fā)展前景的，能夠獲得較多就業(yè)機會與職業(yè)崗位，而且永不失業(yè)!中式面點師，也是一個緊缺人才的職業(yè)。面食行業(yè)的前景如何呢?

面食前景趨勢如何?

面館行業(yè)市場前景怎樣?成都特色面食培訓據調查了解到2011年中國餐飲業(yè)營業(yè)額突破10000億元大關;2012年中國餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數的高速增長，并以每年20%的增長速度快速發(fā)展?？梢?，餐飲行業(yè)的前景無可限量。面館作為近幾年來餐飲行業(yè)中的佼佼者，以其特色美味，價格實惠，大眾親民化美食而出名。

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了解了面食，不妨再來看看怎樣經營面館

制度管理。(1)制度類型：獎懲、例會、培訓、考勤、其他。(2)制度作用：維持餐廳順利經營的手段。(3)優(yōu)點：有依據、有約束，規(guī)范與警戒員工的行為。(4)執(zhí)行要求以身作則，賞罰分明。責備要及時適時，盡量用忠告和激勵的語言;對屢犯不改的要斷然處置。

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