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花式咖啡糕點(diǎn)考證培訓(xùn)哪個(gè)好
花式咖啡糕點(diǎn)考證培訓(xùn)哪個(gè)好
62 2017-05-15
花式咖啡糕點(diǎn)考證培訓(xùn)哪個(gè)好?咖啡店加盟商隊(duì)伍的強(qiáng)大,國(guó)家對(duì)外資投資咖啡栽培持鼓舞的情緒,中國(guó)將來(lái)幾年里咖啡豆的產(chǎn)量仍將堅(jiān)持持續(xù)增長(zhǎng)?!肮?基地+農(nóng)戶(hù)”將成為首要的咖啡栽培和加工形式。
咖啡能力的提高,掌握基本的咖啡基礎(chǔ)知識(shí)很重要!
巨型古巴藍(lán)山:被尊稱(chēng)為咖啡皇后,香味酣暢一起如雪加般細(xì)膩.口感潤(rùn)順~~肯定是你看過(guò)難忘.喝過(guò)就愛(ài)上的一個(gè)精品咖啡??诟校禾鹞?、酸味、苦味平衡的咖啡豆,酸味不強(qiáng)柔潤(rùn)順口,味道有些類(lèi)似藍(lán)山。香味:有香、甜細(xì)膩氣味。視覺(jué):豆子較為大顆。是一種帶有加勒比海風(fēng)情的咖啡,有香、甜細(xì)膩氣味,其豆子較為大顆,看起來(lái)賣(mài)相恰當(dāng)好,味道有些類(lèi)似藍(lán)山,香味充分,質(zhì)感中等,酸味不強(qiáng),算是特征十分均勻的豆子,在市面上有人稱(chēng)之為”古巴藍(lán)山”;純品優(yōu)良的古巴藍(lán)山,其香氣甜味、酸味、苦味平衡,口感香甜,柔潤(rùn)順口,略帶酸味,為咖啡中之極品,比美牙買(mǎi)加藍(lán)山
這些小技巧教你制作好咖啡!
美式摩卡咖啡--CAFEMOCHA:
原料:ESPRESSO一份,牛奶一份,熱巧克力一份,巧克力粉少量
制造:馬克杯順次參加ESPRESSO,熱巧克力,泡沫牛奶,灑少量巧克力粉。
PS:杯壁略斜的馬克杯是盛裝摩卡咖啡的最佳用具
歐蕾咖啡--CAFEAULAIT:
原料:ESPRESSO一份,熱牛奶一杯
制造:熱牛奶打起泡沫,備用。熱牛奶和ESPRESSO同時(shí)寫(xiě)入碗狀杯子,咖啡外表裝修牛奶泡沫。
PS:碗狀大杯,拿鐵咖啡的法國(guó)版
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付出總有回報(bào),努力是一定會(huì)成功的,咖啡師的學(xué)習(xí)是一個(gè)長(zhǎng)期積累的過(guò)程,并且學(xué)習(xí)咖啡師很辛苦,因此,假如想成為咖啡師的話(huà)就一定要做好吃苦的準(zhǔn)備。通過(guò)上面對(duì)“花式咖啡糕點(diǎn)考證培訓(xùn)哪個(gè)好?”的介紹,希望會(huì)對(duì)您學(xué)習(xí)咖啡的知識(shí)有所幫助,感謝您的閱讀。
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