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廈門(mén)滿棠御培訓(xùn)

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高級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校推薦

49 2017-05-15

高級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校推薦?如今中國(guó)咖啡市場(chǎng)上已經(jīng)有許多海內(nèi)外品牌,例如:星巴克、上島咖啡、COSTA(咖世家)、卡瓦尼咖啡等等,如今咖啡加盟店也是不斷增加投資者瞄準(zhǔn)的好市常

了解咖啡的基礎(chǔ)知識(shí),快速提高自己的咖啡制作能力。

咖啡豆與密封罐罐頂?shù)木嚯x愈近愈好,而且每次開(kāi)封后要從速關(guān)上,以減少豆子與空氣相遇的時(shí)機(jī),此外,也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊后再放入密封罐中,或?qū)⒖Х榷狗盅b為約一次用量的小包裝后再入罐,如果有單調(diào)劑的話也可以放一包在罐子內(nèi),以確保罐內(nèi)單調(diào);

因?yàn)榻佑|空氣面較小,咖啡豆比研磨后的咖啡粉在質(zhì)量及風(fēng)味的保存上較易耐久,因此為了堅(jiān)持咖啡的香味,可盡量在需要沖煮咖啡時(shí)再開(kāi)始研磨咖啡豆;

這些制作咖啡小技巧,讓美味在你的手中出現(xiàn)!

愛(ài)爾蘭之霧咖啡--IRISHMISTCOFFEE:

原料:咖啡一份,愛(ài)爾蘭威士忌或薄荷酒,泡沫奶油

制造:濃咖啡中參加些愛(ài)爾蘭威士忌或薄荷酒,杯上浮少量泡沫奶油。

土耳其咖啡--TURKISKCOFFEE:

原料:土耳其長(zhǎng)柄勺(壺狀),中炒咖啡豆8克,水130毫升,砂糖適當(dāng)

制造:咖啡和糖放入壺中,參加水。直接火加熱,歡騰時(shí)移開(kāi)火源,重復(fù)三次。弄清,倒入杯中,出品。

PS:咖啡豆不磨成粉。煮壺為土耳其長(zhǎng)柄勺??捎帽讱埩魣D畫(huà)占卜運(yùn)事:環(huán)形,好日子,應(yīng)臨危不懼,旗開(kāi)得勝;半環(huán)形,驚濤駭浪,不用強(qiáng)求;新月形,有小麻煩,干事需求果斷;塊形,不太順利;不規(guī)則,影響,但需避免意外事件。

高級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校推薦:南寧咖啡師資格證培訓(xùn)

通過(guò)上面的介紹,大家應(yīng)該對(duì)“高級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校推薦?”有了一定的了解,咖啡師是一項(xiàng)很考驗(yàn)人的工作,對(duì)自己的能力要有一定的要求,還要結(jié)合顧客的要求進(jìn)行制作咖啡,飲食是很重要的一點(diǎn)。

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