韓式咖啡西點考證培訓(xùn)推薦
57 2017-05-15
韓式咖啡西點考證培訓(xùn)推薦?如今的大中城市,咖啡花費日趨老練,運營業(yè)態(tài)向小型、精約的大眾化咖啡店形式開展,推出咖啡加盟餐廳、咖啡推車、咖啡加盟小巴等推廣形式。對于不一樣花費群體定位,更多的咖啡的出售業(yè)態(tài)還會連續(xù)呈現(xiàn)。
咖啡能力的提高,掌握基本的咖啡基礎(chǔ)知識很重要!
研磨的程度:要根據(jù)所運用的咖啡機而做精確的研磨,研磨大致可分為三個時期:粗研磨(percolator)、中研磨(dripcoffee)、和細研磨(espressomachine)。而粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺(美國傳統(tǒng)的沖泡器),中研磨咖啡適宜于濾泡式、法蘭絨濾網(wǎng)式、虹吸式咖啡壺沖泡方法,細研磨則最適宜咖啡蒸餾器(又稱水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是,沖泡時間越短,研磨的顆粒應(yīng)越翔實。由于顆粒越小,和熱水接觸的面積越大,故沖泡的時間要短。并且過細的研磨會使得咖啡較苦,一同也較簡略堵住咖啡機;太粗的研磨,則會沖出較沒有味道的咖啡。
這些制作咖啡小技巧,讓美味在你的手中出現(xiàn)!
甜美咖啡--HONEYCOFFEE:
原料:咖啡一份,蜂蜜兩匙
制造:蜂蜜參加咖啡,拌和,融勻。
爪哇咖啡--MOCHAKAYA:
原料:咖啡一份,可可利口酒少量,巧克力,牛奶適當,巧克力糖漿半杯,泡沫奶油少量
制造:將咖啡、熱牛奶和巧克力糖漿倒入杯中,拌和均勻,倒入可可利口酒,持續(xù)拌和,擠入泡沫奶油,灑少量削好的巧克力片。
韓式咖啡西點考證培訓(xùn)推薦:洛陽咖啡師培訓(xùn)課程
學習咖啡的相關(guān)知識可以有效的提高我們的觀察能力,養(yǎng)成我們平時的觀察能力和觀察事物的好習慣。學習有關(guān)咖啡的知識就要求我們對每一種咖啡的名字、味道、產(chǎn)地等等一切的東西都要了解,這樣才能成為一名好的咖啡師。上面就是對“韓式咖啡西點考證培訓(xùn)推薦?”的介紹,希望對您有所幫助。
韓式咖啡西點考證培訓(xùn)推薦?本文為獨家提供!擁有全國10萬家培訓(xùn)機構(gòu),您要的培訓(xùn)這里都有,找培訓(xùn),上!
掃一掃
獲取更多福利
獵學網(wǎng)企業(yè)微信
獵學網(wǎng)訂閱號
獵學網(wǎng)服務(wù)號