2016年糕點(diǎn)師和咖啡師的發(fā)展趨勢(shì)整理和歸納？中華民族有著悠久的歷史和古老的文化，糕點(diǎn)制作和茶藝則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來(lái)經(jīng)過(guò)歷代勞動(dòng)人民的培植和澆灌，中式糕點(diǎn)和茶藝以其高超絕綸的精湛制作工藝，豐富多彩的花色品種，色香味形俱美的特色而聞名于世，贏得了中外賓客的稱道。然而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，傳統(tǒng)逐漸淡化，西式糕點(diǎn)和咖啡逐漸受到青睞。下面，我們就來(lái)看看糕點(diǎn)和咖啡師的發(fā)展前景吧。

學(xué)習(xí)糕點(diǎn)，照亮你的人生!

自制蛋糕將成為糕點(diǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。自制蛋糕坊是近年來(lái)流入中國(guó)的，屬于投入小，要求不高，易產(chǎn)出的好項(xiàng)目。現(xiàn)代人的生活品味越來(lái)越高，越來(lái)越注重閑暇時(shí)間，一般的蛋糕、面包和西點(diǎn)已經(jīng)難以滿足消費(fèi)者的需求，而自制糕點(diǎn)是教人精心制作各式產(chǎn)品的糕點(diǎn)，為顧客提供親自動(dòng)手烘焙的糕點(diǎn)服務(wù)。在這里不僅可以讓消費(fèi)者在辛苦工作之余找個(gè)輕松溫馨的地方度過(guò)休閑時(shí)光，還可以促進(jìn)彼此的交流。因此，自制糕點(diǎn)將會(huì)迎來(lái)更好的發(fā)展。

學(xué)習(xí)咖啡，帶你走進(jìn)全新的職業(yè)。

咖啡師人才緊缺。從教育和培訓(xùn)的角度來(lái)看，目前咖啡從業(yè)人員還沒有接受與國(guó)際接軌的教育培訓(xùn)?，F(xiàn)有的培訓(xùn)不夠規(guī)范，不少?gòu)臉I(yè)人員專業(yè)知識(shí)不足，流動(dòng)性較強(qiáng)，缺乏相應(yīng)的理論知識(shí)，動(dòng)手能力差，職業(yè)能力較低。國(guó)內(nèi)僅有一些民辦學(xué)校和一些職業(yè)技術(shù)學(xué)校有相關(guān)的培訓(xùn)，但規(guī)模都比較小，沒有得到相關(guān)部門及行業(yè)的認(rèn)可，教學(xué)內(nèi)容和手法不規(guī)范，培訓(xùn)后的學(xué)員尚不能滿足市場(chǎng)的需求。

2016年糕點(diǎn)師和咖啡師的發(fā)展趨勢(shì)整理和歸納

點(diǎn)擊這里傳送門石家莊中西餐飲專業(yè)培訓(xùn)班

學(xué)習(xí)糕點(diǎn)和咖啡對(duì)你有什么影響？如何選擇一家好的糕點(diǎn)和咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢？以上就是小編對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題的講解，當(dāng)然大家也別給自己太大的壓力，“2016年糕點(diǎn)師和咖啡師的發(fā)展趨勢(shì)整理和歸納？”就這么多，將來(lái)是大家的，所以，大家需要為了自己的未來(lái)都要加倍的努力呢，大家加油哦!

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