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福建泉州學(xué)習(xí)蛋糕裱花去哪里
福建泉州學(xué)習(xí)蛋糕裱花去哪里
61 2017-05-18
生日蛋糕裱花高級(jí)班30天
授課內(nèi)容如下:
*十年烘焙,獨(dú)家配方
.基礎(chǔ)理論知識(shí)(原料、工具認(rèn)識(shí)),蛋糕抹胚、花邊、私房蛋糕、創(chuàng)意蛋糕制作、巧克力裝飾制作、
甜品、小西點(diǎn)制作、蛋糕烤胚培訓(xùn)等近60來種。
課程具體安排如下:
DAY1~DAY3.
1講解各種蛋糕的配方以及原料、工具認(rèn)識(shí);
2蛋糕抹圓胚、直胚培訓(xùn)
*學(xué)生自行練習(xí),老師監(jiān)督
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