生日蛋糕裱花高級(jí)班30天

授課內(nèi)容如下：

*十年烘焙，獨(dú)家配方

.基礎(chǔ)理論知識(shí)（原料、工具認(rèn)識(shí)），蛋糕抹胚、花邊、私房蛋糕、創(chuàng)意蛋糕制作、巧克力裝飾制作、

甜品、小西點(diǎn)制作、蛋糕烤胚培訓(xùn)等近60來種。

課程具體安排如下：

DAY1~DAY3.

1講解各種蛋糕的配方以及原料、工具認(rèn)識(shí)；

2蛋糕抹圓胚、直胚培訓(xùn)

*學(xué)生自行練習(xí)，老師監(jiān)督