北京海淀區(qū)西餐料理夜間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好？？國(guó)家對(duì)外開放形成了大量的商務(wù)往來(lái)，同時(shí)也促進(jìn)了外國(guó)人來(lái)華旅游和居住，特別是開放城市更為明顯，增加了西餐的需求;海歸人士的大量增加，其生活習(xí)慣促成了西餐市場(chǎng)的發(fā)展。那么根據(jù)這樣的情況，西餐料理在國(guó)內(nèi)的發(fā)展到底怎樣呢?

西餐料理業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

西餐料理本土化成為重要的賣點(diǎn)。中國(guó)的西餐要面向中國(guó)的消費(fèi)者，才有發(fā)展前途，才有生命力，才有賣點(diǎn)，縱觀西餐企業(yè)，包括咖啡廳、茶餐廳等都具有這種特點(diǎn)，都是以中國(guó)的消費(fèi)者為主的銷售，它代表了中國(guó)西餐發(fā)展的一個(gè)重要的方向，就是本土化成為重要的賣點(diǎn)。

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如何經(jīng)營(yíng)才是最大的問(wèn)題

西餐料理店的經(jīng)營(yíng)地址如機(jī)嘗車站、校園、小區(qū)等也是尚好的選擇，開餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的“飲食一條街”，當(dāng)然更勝一籌。除在較知名或繁華的地區(qū)開餐館外，一些有豐富客源和人口相對(duì)集中的其他地區(qū)也可考慮利用。

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