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北京廣福源居餐飲管理中心

[面食]
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劉絢

206 2017-05-23

【師資介紹】

早點(diǎn)培訓(xùn)拉面技術(shù)培訓(xùn)面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)千層餅技術(shù)培訓(xùn)炸油條技術(shù)培訓(xùn)蒸包子技術(shù)培訓(xùn)炸糕技術(shù)培訓(xùn)烙餅技術(shù)培訓(xùn)麻醬燒餅技術(shù)培訓(xùn)油酥燒餅技術(shù)培訓(xùn)雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)豆腐腦培訓(xùn)發(fā)面白坯燒餅培訓(xùn)涼面培訓(xùn)熱面條培訓(xùn)鹵汁技術(shù)培訓(xùn)麻團(tuán)培訓(xùn)糖火燒技術(shù)培訓(xùn)熟食技術(shù)培訓(xùn)火腿腸技術(shù)培訓(xùn)河南羊肉燴面技術(shù)培訓(xùn)蒸饅頭技術(shù)培訓(xùn)

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photo.blog.sina/liou1289898

我家開飯館做面點(diǎn),所制油條金黃色,軟酥酥香酥可口,膨菘個(gè)大有咬勁。所蒸饅頭喧騰勁道,用手一攥捏死,一撒手還起來,吃起來有層次。所蒸包子提摺美觀,餡兒心鮮美可口,能被消費(fèi)者認(rèn)可。所制燒餅酥軟香酥可口,京式風(fēng)味,層次多而分明。所制拉面粗細(xì)一致,筋道可口,湯汁鮮美,搭配合理,鮮美清香味道正。還精通其他面點(diǎn)技術(shù):

烙餅技術(shù)培訓(xùn):家常餅,千層餅,油酥餅,蔥花餅,手抓餅,雞蛋灌餅,倭瓜塔塔餅。還有京東肉餅,醬香餅

燒餅技術(shù)培訓(xùn):油酥燒餅,麻將燒餅,五仁香酥燒餅,麻醬白糖火燒,糖火燒,黃橋燒餅,白坯發(fā)面燒餅,還有芝麻燒餅,褡褳火燒,聞喜餅,珍珠薯蓉餅,餡兒餅

炸糕技術(shù)培訓(xùn):香味兒炸糕,麻油糕,麻團(tuán),奶油炸糕,燙面炸糕

蒸糕技術(shù)培訓(xùn):白面發(fā)糕,玉米發(fā)糕,大米蜂糕,水蒸蛋糕,年糕,

普通早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn):炸油條,包子,豆腐腦,豆?jié){,餛飩,精制大米粥,茶雞蛋,糖三角,豆包,花卷,春聯(lián)花卷

高級(jí)早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn):炸油條,包子,豆腐腦,豆?jié){,餛飩,奶油炸糕,燙面炸糕,麻油糕,麻團(tuán),五仁燒餅,麻醬糖火燒,芝麻燒餅,糖火燒,玉米面發(fā)糕,炒肝,餡兒餅,精制大米粥,鍋貼,茶雞蛋,糖三角,豆包,花卷,春聯(lián)花卷,

涼菜培訓(xùn),特色涼菜技術(shù)培訓(xùn)。

中式面點(diǎn)綜合培訓(xùn);拉面,千層餅,雞蛋灌餅,蔥花香酥餅,公婆餅,黃橋燒餅,油酥燒餅,麻醬燒餅,糖火燒,發(fā)面白坯燒餅,褡褳火燒,水蒸蛋糕,油條,包子,麻團(tuán),麻油糕,餡餅,奶油炸糕,燙面炸糕,珍珠薯蓉餅,玉米發(fā)糕,炒肝,餡兒餅,精制大米粥,鍋貼,茶雞蛋,糖三角,豆包,花卷,春聯(lián)花卷,

普通涼菜:海帶拌粉絲,辣嗆白菜,油激黃瓜,熗芹菜,熗菜花,青椒拌干絲,芹菜拌三絲,肉絲什錦,五香花生米,香拌芹菜,麻椒粉絲,香拌黃豆,豬肉絲香拌粉皮,麻醬香拌豆角,綠拌蝦仁,清香綠豆芽,香拌洋蔥頭,涼拌金針菇,涼拌苦瓜,清香手撕圓白菜,大豐收,麻醬豆香干,紅油肚絲,香拌拌豆腐絲,清拍黃瓜,麻醬香豆干,五香毛豆,香蔥豆腐等

特色涼菜:醬牛肉,水晶魚片,鹵燉肝,椒麻魚片,蔥辣魚片,紅油魚片,酥焅鯽魚,姜絲肚片,涼拌豬腰,糖醋排骨,涼拌五花肉,雞松,蝦茸蛋卷,金銀雞肉卷,烤鴨肝,芥末鴨掌,蘭花鴨珍,鹽水鴨,拌魷魚卷,涼拌海參,蛋皮肉卷,三絲皮卷,海米干絲,蘭花豆干,醉筍,蝦須牛肉,白切羊肉,陳皮牛肉,麻辣肉條,麻味田雞,五香彩腸,羅漢豬肚,砂仁肘子

麻辣涮串技術(shù)培訓(xùn),烤串,炸串。

面條技術(shù)培訓(xùn):涼面,熱面條技術(shù)培訓(xùn)

做面點(diǎn)即可自我享樂,為民服務(wù),也是投資小見效快養(yǎng)家糊口求生存的好項(xiàng)目,經(jīng)營得好也會(huì)發(fā)大財(cái),你如果喜歡這一行,請(qǐng)與我聯(lián)系:13651019582,01084341189

本人年事已高也是為求生計(jì)傳授技術(shù)只要你肯努力學(xué)習(xí)決不保守一切優(yōu)惠當(dāng)面培訓(xùn)或函授都你學(xué)會(huì)能做生意。

有殘疾人證,待業(yè)證,特困證明可優(yōu)惠,學(xué)得多可以優(yōu)惠。

歡迎你來電話和光臨!本信息長期有效。劉師付

:13651019582,01084341189

熟食技術(shù)培訓(xùn):豬頭肉,醬豬蹄,醬牛肉,火腿腸,小涼菜火腿腸技術(shù)培訓(xùn)

【老師履歷】

敬請(qǐng)期待。。

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