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2017北京廚師考證新規(guī)定

99 2017-05-24

從2014年5月1日起,北京市職業(yè)鑒定中心發(fā)布中式烹調師考證新規(guī)定:理論考試采用電腦答題,實操考試不變,理論考試難度加大,因為電腦隨機出題,并且題型變化多樣,對學生要求不僅僅是考前做好復習,還要對相關的知識融會貫通,適應題型的變,在答題過程中還要有一定的電腦操作基礎,才能順利完成考試。

中式面點師考試已經(jīng)從2913年6月實行理論上機考試,初期考試通過率不到50%,而且大部從業(yè)一線工作的學生對電腦操作比較陌生,基礎差的學生三次考試都沒過的人都有,通過一年的試行。目前通過率已經(jīng)上升到70%----80%這說明,新的規(guī)則下需要一個熟悉的過程,考試難度增大的情況下,同學們一定要認真的學習掌握好知識,打好基本功,才能發(fā)揮在考場正常的發(fā)揮水平。

如果對新的考試規(guī)則有更多的問題。請隨時致電育才廚藝黃老師,

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