高級(jí)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院多少錢？現(xiàn)在的咖啡師是供不應(yīng)求，很多咖啡廳、西餐廳想招聘咖啡師，所以基本上學(xué)員通過培訓(xùn)就有工作。在全國范圍內(nèi)尤其是北方，咖啡師人才奇缺。一邊是咖啡培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員數(shù)量不能滿足市場(chǎng)的需求，另一邊則是用人單位因?yàn)檎衅覆坏綄I(yè)咖啡師而心急。

咖啡能力的提高，掌握基本的咖啡基礎(chǔ)知識(shí)很重要!

一日三杯咖啡可避免膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能影響膽囊縮短，并減少膽汁內(nèi)簡(jiǎn)略構(gòu)成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研討人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。

常喝咖啡可避免放射線損害。放射線損害分外是電器的輻射已成為如今較出色的一種污染。印度笆巴原子研討人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一定論，并標(biāo)明可以應(yīng)用到人類。

咖啡制作小技巧，你值得擁有!

土耳其咖啡Turkishcoffee充溢異國情趣源自土耳其的舊式的傳統(tǒng)咖啡。聽說再土耳其有一種咖啡算命的習(xí)氣，是在喝完咖啡後，將沉積於杯底的咖啡渣蓋在盤子上，根據(jù)其上構(gòu)成的容貌來占卜當(dāng)天的運(yùn)勢(shì)。

作法將深烘培的咖啡豆放入乳缽，研磨成及細(xì)的粉狀與肉貴的香料放在一同細(xì)磨。然後將這些放入鍋內(nèi)，再加上而煮沸，約3次反覆煮沸。待咖啡渣沉積在盃狀的杯子底部，再將上層弄清的咖啡液倒出。有時(shí)可加檸檬或蜂蜜。要留意若不輕輕地倒出，連咖啡渣都會(huì)一同掉出來。

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