法式點(diǎn)心培訓(xùn)
226 2017-05-27
法式點(diǎn)心培訓(xùn)?隨著人們健康意識(shí)不斷增強(qiáng),越來(lái)越多的人傾向于在家里自制糕點(diǎn)。今天為大家介紹的是糕點(diǎn)的制作過(guò)程中的注意事項(xiàng),大家看看哦!
糕點(diǎn)制作小技巧事半功倍的法寶在這里!
制作蛋糕過(guò)程中的注意事項(xiàng):
1、除了烤箱外,烘焙最主要的東西是廚房秤和量勺。假如你真實(shí)不想采購(gòu)量勺,那么請(qǐng)最少采購(gòu)一臺(tái)最小量程準(zhǔn)確到0.1克的電子秤。
2、將全脂奶粉與水以1:9的份額混合,可以代替全脂牛奶。在烘焙配方中所有需求運(yùn)用牛奶的場(chǎng)合都可以如此更換。因而,奶粉在烘焙中應(yīng)用比牛奶更廣泛。
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法式點(diǎn)心培訓(xùn)
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