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上海長寧區(qū)秦漢胡同培訓學校

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茶藝師考試報名

174 2017-05-27

茶藝師考試報名?學習茶藝知識對我們利大于弊,喝茶可以陶冶我們的情操,對我們來說是一種放松的方式,當一杯好的茶誕生,我們的心理會產生很大的成就感,下面是對茶藝的基本知識和茶藝的學習方法的介紹。

了解茶藝的基礎知識,快速提高自己的制茶能力。

高級細嫩名茶,特別是高級的名綠茶,開始時水溫為95℃,沖泡時水溫為80℃~85℃。只需這么泡出來的茶湯色明澈不渾,香氣樸實而不鈍,味道鮮爽而不熟,葉底明亮而不暗,使人飲之可口,視之動情。假定水溫過高,湯色就會變黃;茶葉的芽因“泡熟”而不能站立,失掉賞識性;維生素遭到很多損壞,降低營養(yǎng)價值;茶藝堿、茶多酚很快浸出,又使茶湯發(fā)作苦澀味,這便是茶人常說的把茶“燙熟”了。反之,假定水溫過低,則滲透性較低,通常使茶葉浮在表面,茶中的有效成分不好浸出,效果,茶味冷酷,同樣會降低喝茶的成效。大宗紅、綠茶和花茶,因為茶葉資料老嫩適中,故可用90℃支配的開水沖泡。

這些茶藝學習方法,讓茶香在你的手中出現(xiàn)!

茶則的使用方法

茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

茶挾的使用方法

又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又清洗。

茶巾的使用方法

茶巾又稱為「茶布」,茶巾的首要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部啣留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

茶藝師考試報名:嘉興茶藝培訓學校

通過上面的介紹,相信大家對“茶藝師考試報名?”有了一定的認識,最為一名茶藝師,要求自己的知識面必須要廣闊,對各種茶藝的知識一定要了如指掌,這樣才能更好的為顧客服務,成為一名好的茶藝師。

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