高級(jí)茶道？因?yàn)椴杵髠兌忌钪?jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的茶藝師通常更能得到消費(fèi)者的信任，也能馬到成功的給茶企帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，所以茶藝師的工作遠(yuǎn)景顯而易見(jiàn)。

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嘗味

指嘗茶湯的味道。茶湯味道是茶葉的甜、苦、澀、酸、辣、腥、鮮等多種呈味物質(zhì)歸納反映的成果，假如它們的數(shù)量和份額適合，就會(huì)變得鮮醇可口，回味無(wú)窮。茶湯的味道以微苦中帶甘為最好。好茶喝起來(lái)甘醇濃稠，有活性;喝后喉頭甘潤(rùn)的感受繼續(xù)好久。

一般認(rèn)為，綠茶味道鮮醇爽口，紅茶味道濃厚、激烈、鮮爽，烏龍茶味道釅醇回甘，是上乘茶的主要標(biāo)志。由于舌的不一樣部位對(duì)味道的感受不一樣，所以，嘗味時(shí)要使茶湯在舌頭上循環(huán)翻滾，才能準(zhǔn)確而全部地分辨出茶味來(lái)。

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托墊式：形似盤(pán)式杯托。

支持式：圓柱狀物，從蓋子基地點(diǎn)支持住蓋;或筒狀物，從蓋子附近支持。

茶碗：泡茶用具，或盛放茶湯作飲用東西。

圓底：碗底呈圓形。

尖底：碗底呈錐形，常稱為茶盞。

蓋碗：由蓋、碗、托三部件構(gòu)成，泡飲合用用具或可單用。也稱三才杯。

大茶杯：泡飲合用用具，多為長(zhǎng)桶形，有把或無(wú)把，有蓋或無(wú)蓋。

同心杯：大茶杯中有一只濾膽，將茶渣分離出來(lái)。

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培養(yǎng)自己的茶藝能力，首選要使得自己有興趣才是關(guān)鍵，興趣是自己最大的老師。只有感興趣了，我們才能更好的學(xué)習(xí)制作茶和了解茶藝，將茶藝師當(dāng)成自己很重要的一件事情來(lái)做！上面就是對(duì)“高級(jí)茶道？”的介紹。

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