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上海長寧區(qū)秦漢胡同培訓學校

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烏龍茶蓋碗茶藝

150 2017-05-27

烏龍茶蓋碗茶藝?茶藝師作為一種全新的工作,正在悄然走俏,倍受各茶館、茶室、茶葉公司、貿(mào)易公司、文化傳達公司、影視公司等單位的喜歡。

茶藝的基礎知識介紹,為自己收藏吧!

嘗味

指嘗茶湯的味道。茶湯味道是茶葉的甜、苦、澀、酸、辣、腥、鮮等多種呈味物質(zhì)歸納反映的成果,假如它們的數(shù)量和份額適合,就會變得鮮醇可口,回味無窮。茶湯的味道以微苦中帶甘為最好。好茶喝起來甘醇濃稠,有活性;喝后喉頭甘潤的感受繼續(xù)好久。

一般認為,綠茶味道鮮醇爽口,紅茶味道濃厚、激烈、鮮爽,烏龍茶味道釅醇回甘,是上乘茶的主要標志。由于舌的不一樣部位對味道的感受不一樣,所以,嘗味時要使茶湯在舌頭上循環(huán)翻滾,才能準確而全部地分辨出茶味來。

茶藝學習方法介紹,握在手里的才是自己的!

唐代元稹曾寫詩贊譽琉璃,說它是“有色同寒冰,無物隔纖塵。象筵看不見,堪將對玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時,也將琉璃茶具列入供奉之物。宋時,我國共同的高鉛琉璃用具相繼問世。元、明時,規(guī)劃較大的琉璃作坊在山東、新疆等地呈現(xiàn)。清康熙時,在北京還開設了宮殿琉璃廠,僅僅自宋至清,雖有琉璃器材出產(chǎn),且身價貴重,但多以出產(chǎn)琉璃藝術品為主,只要少數(shù)茶具成品,一直沒有形成琉璃茶具的規(guī)劃出產(chǎn)。

烏龍茶蓋碗茶藝:西安茶藝培訓機構

學無止境,培養(yǎng)興趣是關鍵,首要成為茶藝師的關鍵就是知道一些關于茶藝的具體知識,掌握這些知識,在未來的學習成為一名茶藝師中對自己技術的提高有很大的作用。上文就是關于“烏龍茶蓋碗茶藝?”的介紹。

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