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上海長寧區(qū)秦漢胡同培訓(xùn)學(xué)校

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二級茶藝師

137 2017-05-27

二級茶藝師?學(xué)習(xí)茶藝知識對我們利大于弊,喝茶可以陶冶我們的情操,對我們來說是一種放松的方式,當(dāng)一杯好的茶誕生,我們的心理會產(chǎn)生很大的成就感,下面是對茶藝的基本知識和茶藝的學(xué)習(xí)方法的介紹。

茶藝基礎(chǔ)知識介紹!

沖泡次數(shù)

據(jù)測定,茶葉中各種有效成分的浸出率是不相同的,最簡略浸出

的是氨基酸和維生素C;其次是茶藝堿、茶多酚、可溶性糖等。一般茶沖泡首次時,茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50~55%;沖泡第2次時,能浸出30%支配;沖泡第三次時,能浸出約10%;沖泡第四次時,只能浸出2~3%,幾乎是白開水了。所以,一般以沖泡三次為宜。

這些學(xué)習(xí)方法教你制作好茶藝!

近代,隨著玻璃工業(yè)的鼓起,玻璃茶具很快鼓起,這是由于,玻璃質(zhì)地通明,光澤耀眼,可塑性大,因而,用它制成的茶具,形狀各異,用途廣泛,加之價格低廉,采購便利,而受到茶人好評。在很多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最為多見,用它泡茶,茶湯的色澤,茶葉的姿色,以及茶葉在沖泡過程中的沈浮移動,都盡收眼底,因而,用來沖泡各種細嫩名優(yōu)茶,最富品賞價值,家居待客,不失為一種好的飲茶器皿。

但玻璃茶杯質(zhì)脆,易破碎,比陶瓷棘手,是美中不足?,F(xiàn)代的玻璃茶具已有很大的開展,玻璃質(zhì)地通明,光澤耀眼,外形可塑性大,形狀各異,用途廣泛。

二級茶藝師:上海茶藝培訓(xùn)班費用

以上就是本文關(guān)于“二級茶藝師?”介紹的全部內(nèi)容了,想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,一些基本的茶藝知識和茶藝的制作技法是我們應(yīng)該了解的。

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