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上海長寧區(qū)秦漢胡同培訓學校

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茶道培訓班

129 2017-05-27

茶道培訓班?茶藝是一門藝術,更是一種修為,表現(xiàn)的是一種調和、典雅、仁、德、誠、真。她源于遠古卻不失時髦,她源于日子卻高于日子。首要,以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個典雅的,有修養(yǎng)的,健康的人,擁有健康的體魄和心靈,是咱們的終極尋求;其次,享用日子,熱愛日子,豐厚日子,不斷提高日子品質,是咱們的神往方針;最終,自在擇業(yè),高興工作,浪漫工作,做終身喜歡而樂之不疲的工作是咱們的期望。而這全部,挑選茶藝工作便可垂手而得!

熟悉茶藝的基礎知識,培養(yǎng)自己的茶藝技能!

嗅香氣應以左手握杯,挨近杯沿襲鼻趁熱輕嗅或深嗅杯中葉底宣布的香氣,也有將整個鼻部深化杯內,挨近葉底以擴展觸摸香氣面積,添加嗅感。為了準確判別茶葉香氣的凹凸、長短、強弱、清濁及純雜等,嗅時應重復一二次,但每次嗅時不宜過久,避免因嗅覺疲憊而失掉靈敏感,一般是3秒左右。嗅茶香的進程是:吸(1秒)——停(0.5秒)——吸(1秒),按照這么的辦法嗅出茶的香氣是“高溫香”。別的,能夠在品嘗時,嗅出茶的“中溫香”。而在品嘗后,更可嗅茶的“低溫香”或許“冷香”。好的茶葉,有耐久的香氣。只要香氣較高且耐久的茶葉,才有余香、冷香,也才會是好茶。

茶藝學習中的方法!

秋飲青茶

秋天,天高云淡,金風蕭瑟,花木凋謝,氣候枯燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之“秋燥”,這時宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中心呈青色,葉緣呈赤色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的幽香和天然花香,又有紅茶渾厚的味道,不寒不熱,溫熱適中,有潤膚、潤喉、生津、鏟除體內積熱,讓機體習氣天然環(huán)境改變的效果。多見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為聞名。但烏龍茶類許多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習氣濃飲,重視品味聞香。沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后頃刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時香氣濃郁,齒頰留香。

茶道培訓班:蘇州茶藝培訓課程

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