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上海長寧區(qū)秦漢胡同培訓(xùn)學(xué)校

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茶藝師的基本要求

173 2017-05-27

茶藝師的基本要求?茶起源與我國,講求和、美、禮、仁等,意思是尋求人與人之間的對等調(diào)和,經(jīng)過茶藝活動(dòng)的進(jìn)程感悟人生,然后到達(dá)修身養(yǎng)性,尋求天然的目的。它教會(huì)咱們怎么調(diào)和與平衡,愛惜自已,感恩社會(huì),回報(bào)社會(huì)。

茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識(shí)很重要!

沖泡水溫

據(jù)測定,用60℃的開水沖泡茶葉,與等量100℃的水沖泡茶葉對比,在時(shí)刻和用茶量相同的情況下,茶湯中的茶汁浸出物含量,前者只需后者的45%~65%。這便是說,沖泡茶的水溫高,茶汁就簡略浸出;沖泡茶的水溫低,茶汁浸出速度慢?!袄渌莶柚饾u濃”,說的便是這個(gè)意思。

做茶藝學(xué)習(xí)上的小達(dá)人!

好的茶湯并飲用的用具。翻口杯:杯口向外翻出似喇叭狀。敞口杯:杯口大于杯底,也稱盞形杯。直口杯:杯口與杯底同大,也稱桶形杯。收口杯:杯口小于杯底,也稱鼓形杯。把杯:附加把手的茶杯。蓋杯:附加蓋子的茶杯,有把或無把。

聞香杯:盛放泡好的茶湯,倒入品茗杯后,聞嗅留在杯底余香之用具。

杯托:放置茶杯的墊底用具。

盤形:托沿低矮呈盤狀。

碗形:托沿挺拔,茶杯下部被托圍祝

高腳形:杯托下有一圓柱腳。

圓形:杯托基地留一空洞,洞沿上下有豎邊,上固定杯底,下為托足。

蓋置:放置茶蓋、盅蓋、杯蓋的器物,既堅(jiān)持蓋子的清洗,又防止沾濕桌面。

茶藝師的基本要求:重慶茶藝培訓(xùn)班費(fèi)用

以上就是本文關(guān)于“茶藝師的基本要求?”介紹的全部內(nèi)容了,想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,一些基本的茶藝知識(shí)和茶藝的制作技法是我們應(yīng)該了解的。

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