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上海長寧區(qū)秦漢胡同培訓(xùn)學(xué)校

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考茶藝師

191 2017-05-27

隨著時(shí)代的進(jìn)步,社會(huì)的發(fā)展,未來的人們對生活品質(zhì)的要求也越來越高,茶藝行業(yè)正在迅速的崛起,大量的茶藝界人才被市場所需求。下面是對“考茶藝師?”的介紹。

了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),快速提高自己的制茶能力。

茶的滋味是與時(shí)間的延伸而逐漸增濃的。據(jù)測定,用沸水泡茶,首要浸提出來的是茶藝堿、維生素、氨基酸等,大約到3分鐘時(shí),含量較高。這時(shí)飲起來,茶湯有鮮爽醇和之感,但短少喝茶者需要的刺激味。往后,跟著時(shí)刻的連續(xù),茶多酚浸出物含量逐漸增加。因此,為了獲取一杯鮮爽甘醇的茶湯,對大宗紅、綠茶而言,頭泡茶以沖泡后3分鐘支配飲用為好,若想再飲,到杯中剩有三分之一茶湯時(shí),再續(xù)開水,以此類推。

茶藝學(xué)習(xí)的小方法,終會(huì)變成大方法!

花茶

花茶是制品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為首要產(chǎn)地。姑蘇茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,屬濃香型茶,茶湯渾厚,香味濃郁,湯黃綠,美味耐久。

磚茶

磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等質(zhì)料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具限制而成。首要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶,首要出售邊遠(yuǎn)地方、牧區(qū)等地。

考茶藝師:佛山茶藝培訓(xùn)課程

通過上面的介紹,相信大家對“考茶藝師?”有了一定的認(rèn)識(shí),最為一名茶藝師,要求自己的知識(shí)面必須要廣闊,對各種茶藝的知識(shí)一定要了如指掌,這樣才能更好的為顧客服務(wù),成為一名好的茶藝師。

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