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上海長寧區(qū)秦漢胡同培訓(xùn)學(xué)校

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專業(yè)茶藝輔導(dǎo)班哪里好

169 2017-05-27

專業(yè)茶藝輔導(dǎo)班哪里好?茶葉消費市場逐年遞加,帶來對茶藝師的火急需要。高檔茶藝師的就業(yè)遠(yuǎn)景相當(dāng)好,求過于供。有的學(xué)員還沒畢業(yè)就被茶室、茶葉公司,貿(mào)易公司等單位預(yù)訂。此外,涉外賓館、茶藝訓(xùn)練、文明傳播公司也都對高檔茶藝師有相當(dāng)?shù)男枰?/p>

茶藝基礎(chǔ)知識介紹!

對于重視香氣的烏龍茶、花茶,泡茶時,為了不使茶香丟失,不但需要加蓋,而且沖泡時刻不宜長,一般2~3分鐘即可。由于泡烏龍茶時用茶量較大,因此,第一泡1分鐘就可將茶湯傾入杯中,自第二泡初步,每次應(yīng)比前一泡增加15秒支配,這么要使茶湯濃度不致相差太大。

沖泡時刻還與茶葉老嫩和茶的形狀有關(guān)。一般說來,凡材料較細(xì)嫩,茶葉懈怠的,沖泡時刻可相對縮短;相反,材料較粗老,茶葉緊實的,沖泡時刻可相對延伸??傊?,沖泡時刻的長短,畢竟還是以適宜喝茶者的口味來判定為好。

茶藝學(xué)習(xí)方法介紹,握在手里的才是自己的!

好的茶湯并飲用的用具。翻口杯:杯口向外翻出似喇叭狀。敞口杯:杯口大于杯底,也稱盞形杯。直口杯:杯口與杯底同大,也稱桶形杯。收口杯:杯口小于杯底,也稱鼓形杯。把杯:附加把手的茶杯。蓋杯:附加蓋子的茶杯,有把或無把。

聞香杯:盛放泡好的茶湯,倒入品茗杯后,聞嗅留在杯底余香之用具。

杯托:放置茶杯的墊底用具。

盤形:托沿低矮呈盤狀。

碗形:托沿挺拔,茶杯下部被托圍祝

高腳形:杯托下有一圓柱腳。

圓形:杯托基地留一空洞,洞沿上下有豎邊,上固定杯底,下為托足。

蓋置:放置茶蓋、盅蓋、杯蓋的器物,既堅持蓋子的清洗,又防止沾濕桌面。

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