吳老師89年開始從事烘焙行業(yè)。從業(yè)資格已有20多年了，主要從事西式面點和中式面點，具有烘焙行業(yè)最專業(yè)的技術和理念，熱愛烘焙行業(yè)，特別做蛋撻、老婆餅、糯米磁、餐包、叉燒包等產(chǎn)品，優(yōu)于一般西點師。現(xiàn)任佰士奇特聘面包西點師專業(yè)指導老師。