法國流行“市民農(nóng)場”
174 2017-06-13
來源:新華網(wǎng)
近年來隨著人們越來越關(guān)心農(nóng)藥對蔬菜瓜果的污染,集約化生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,為了吃到放心菜,法國出現(xiàn)了大大小小注重生態(tài)理念的“市民農(nóng)潮。據(jù)不完全統(tǒng)計,法國已擁有1200多個“市民農(nóng)潮協(xié)會。
帕特里斯·勒克萊爾是巴黎西北郊熱訥維耶“市民農(nóng)潮協(xié)會負責人。據(jù)她介紹,該協(xié)會共有150個家庭加入,與當?shù)赜袡C蔬菜瓜果的生產(chǎn)者達成供需協(xié)議。每個家庭提前將錢交給簽訂協(xié)議的農(nóng)民,每周領(lǐng)一次搭配著時令蔬菜的菜籃子。
勒克萊爾說:“我們的目的是建立消費者與農(nóng)民之間的直接聯(lián)系,保障食品安全,促進本地農(nóng)業(yè)發(fā)展?!?/p>
瓦茲省的菜農(nóng)盧多維克·桑格利耶已連續(xù)5年與熱訥維耶“市民農(nóng)潮協(xié)會簽訂協(xié)議,為協(xié)會成員提供有機蔬菜。
桑格利耶說:“我種了35種不同蔬菜。全部蔬菜都是有機的,不打農(nóng)藥化肥。我與巴黎大區(qū)8個‘市民農(nóng)朝協(xié)會組織簽訂協(xié)議,每周為450個家庭提供時令蔬菜。這種工作形式讓我過上了體面的生活?!?/p>
熱訥維耶“市民農(nóng)潮協(xié)會成員法比安也非常認同這種消費方式,“我感覺重新找到了季節(jié)變換的節(jié)奏,不用在冬天吃淡而無味的西紅柿和黃瓜了。”
如今,“市民農(nóng)潮協(xié)會在法國遍地開花,數(shù)量不斷增加。由于簽約農(nóng)民的生產(chǎn)量有限,協(xié)會提供的菜籃子供不應求,不少家庭排著隊等待加入。
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