常州哪有學(xué)做早點(diǎn)-各類早點(diǎn)培訓(xùn)-四海學(xué)校

早點(diǎn)學(xué)習(xí)中心,有包子類.各種餅類,湯面系列,油條,等等,親手操作,包教包會(huì).

腸粉+營(yíng)養(yǎng)粥+燉湯+上海煎包+小籠包+現(xiàn)磨豆?jié){+拌面

營(yíng)養(yǎng)粥：

白粥+皮蛋瘦肉粥+魚片粥+豬肝粥+蔬菜玉米麥片粥+南瓜粥+小米紅棗粥+生菜排骨粥+青菜粥+小米南瓜粥……

燉湯：

排骨燉罐+天麻豬肚+黨參鴿子+老鴨湯+烏雞湯+小鯽魚湯+豬心湯……

上海煎包：

上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。

上海生煎包美味秘笈：底酥、皮雹肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級(jí)。

小籠包：

小籠包是上海，常州，無錫，江西，杭州，南京，蕪湖等江南地區(qū)著名的小吃，起源自上海南翔。常州味鮮，無錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時(shí)開粉要用滾水淥熟，皮才軟滑，若用生粉就會(huì)太干了。餡要有汁才好吃，但餡料有水份會(huì)很難包，配好后放進(jìn)雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小籠包就會(huì)很好吃了。

現(xiàn)磨豆?jié){：

現(xiàn)磨豆?jié){現(xiàn)磨現(xiàn)賣，新鮮濃香，品味超絕，非傳統(tǒng)水豆?jié){可比。它一出現(xiàn)就火爆全國(guó)，大家喝了它一次就不想喝牛奶而改喝豆?jié){，它的出現(xiàn)將取代傳統(tǒng)豆?jié){，市場(chǎng)空間巨大。品質(zhì)好的現(xiàn)磨豆?jié){不添加任何香精色素，味道自然醇香，比咖啡更好喝，比牛奶更營(yíng)養(yǎng)。

拌面：

拌面，廣東人稱撈面（“撈”粵音lou1，為自造字，與“打撈”的“撈”音義皆無關(guān)連），是指把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時(shí)亦會(huì)加上一些配料食用，大多流行于中國(guó)南方地區(qū)。在新疆，拌面為一道傳統(tǒng)菜，俗稱“拉條子”。