泰州哪有教學(xué)做早點-無錫/常州千層餅學(xué)習(xí)
33 2017-06-15
泰州哪里有學(xué)做早點-無錫/常州-早餐學(xué)習(xí)
來蘇州四海小吃培訓(xùn)中心,學(xué)習(xí)各類早點,早點有分包子類的.餅類的.今天在這為大家介紹的是千層餅,故名思意,餅的層次很多,外脆里酥,咸鮮有味,按稱算錢,投資設(shè)備也小,是一個小本萬利的生意。
千層餅歷史經(jīng)典故事:小小一餅,歷史悠悠:據(jù)傳清光緒年間,溪口王毛龍開設(shè)王永順餅店,生產(chǎn)脆酥餅,至今已有百年歷史。一次,其弟在制餅時加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉,結(jié)果餅味清香撲鼻,風(fēng)味特殊,一時間顧客盈門。打那以后,便用苔菜粉作為輔料制作酥餅,人稱“毛龍千層餅”,師徒代代相傳,名聲遠(yuǎn)揚,盛銷不衰,以至于不遠(yuǎn)千里,光臨寒舍的茶桌。原來如此,餅面那黑糊糊的東東,是暗綠色的苔菜粉,它含糊而色重,反倒把平鋪在餅面的白芝麻給清晰地襯托了出來,粒??蓴?shù)。
四海小吃建議,開早餐店賣餅,可以同時搭配其它餅類,比如;韭菜餅,南瓜餅,醬香餅,等等。歡迎大家來了解學(xué)習(xí)。
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