蘇州平江區(qū)餐飲學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容？我們可以經(jīng)常在電視上看到餐飲培訓(xùn)學(xué)校的廣告，上面介紹了許多培訓(xùn)的好處，而最關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是是否真的能教會(huì)您技術(shù)。選擇一家好的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，考察他的課程其實(shí)是一個(gè)很重要的指標(biāo)，下面我們就來(lái)看看餐飲培訓(xùn)學(xué)校一般都有哪些課程。

首先讓我們來(lái)看看中餐培訓(xùn)課程

翻糖藝術(shù)班：第一天：理論、翻糖膏調(diào)制、干佩斯配方的講解;第二天：四款翻糖紙杯蛋糕+裝飾;第三天：玫瑰花、馬蹄蓮+裝飾;第四天：牡丹花、小野花，葉子制作;第五天：翻糖蛋糕，百合花制作;第六天：布朗尼制作，真坯包面整款制作。

看完上述內(nèi)容，再來(lái)看看西餐培訓(xùn)課程

西餐中級(jí)班：理論講述西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基儲(chǔ)調(diào)味基儲(chǔ)烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算等。操作授冷熱醬汁、開(kāi)胃菜、沙律、冷熱湯、海鮮、家禽、畜肉等三十多種菜肴的烹飪方法。

蘇州平江區(qū)餐飲學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容

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上述內(nèi)容我們談了中西餐飲飲食課程，從課程的安排可以一撇餐飲業(yè)的包羅萬(wàn)象，體會(huì)飲食的魅力。這次的“蘇州平江區(qū)餐飲學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容？”內(nèi)容就這么多了，也總結(jié)了一些方法技巧，可是，具體的大家要經(jīng)常的練習(xí)，花費(fèi)的時(shí)間和精力也不可少!

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