蘇州燒烤培訓，去哪學燒烤技術？四海小吃培訓

培訓流程：

1、講解原材料、香料的識別及選用技巧

2、秘制燒烤油的制作技術

3、秘制燒烤醬的制作技術

4、秘制燒烤撒料制作技術

5、肉制品的前期處理技術

6、部分肉制品的碼制技術

7、特色菜教學：烤生蠔、烤扇貝、烤腦花、烤鯽魚、烤茄子（無憂開店贈送：爆炒小龍蝦、爆炒田螺）

8、葷菜的前期處理技術（雞心，雞胗，豬皮，牛肉，五花肉，雞肉，排骨，雞腿，雞翅尖，熱狗腸，魷魚，蝦餃，魚丸等所有能烤的肉制品）

9、素菜的前期處理技術（如玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金針菇等所有能烤的蔬菜）

10、各種菜品的切法及注意事項

11、菜品的穿簽技巧

12、各種菜品的烤制方法和時間的掌握

13、菜品的烤制火候的把握

14、烤制成品的調味技術

15、燒烤原材料的保管、保鮮技術

16、選址、定位等全方位輔助

17、采購、擺放等全經驗輔助

18、宣傳、開業(yè)等全程輔助

四海小吃培訓5大開店指導，選優(yōu)勢店面，專業(yè)經營!

四海小吃聯(lián)系人：商老師手機：138-1526-9943（微信）

《撥打熱線學倆樣送倆樣》QQ：1923663127

熱線電話：0512-67310065

培訓地址：江蘇>蘇州市菇蘇區(qū)城北東路1088號銀都廣場5-112店面

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