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學校介紹

杭州杜仁杰實戰(zhàn)烘焙培訓是從事面包西點蛋糕等專業(yè)烘焙培訓的培訓機構。杜仁杰實戰(zhàn)烘是國內家以85度C、面包新語、巴黎貝甜等烘焙名店核心產品技術培訓的機構，國內首家由名店10年以上技術主管親自授課的實戰(zhàn)培訓機構，國內極少數(shù)真正做到健康無添加的烘焙技術培訓機構，國內家專門以培養(yǎng)實戰(zhàn)型、創(chuàng)業(yè)型的烘焙人才而開設的培訓機構！

杜仁杰實戰(zhàn)烘焙所教授產品均來自烘焙名店明星產品及市場熱銷產品，所授烘焙技術手法均是杜仁杰老師十多年的學習鉆研和市場實戰(zhàn)中總結出來的實戰(zhàn)技術和寶貴經(jīng)驗!無論是技術手法還是配方、產品，都更加具備實用性，更加貼近市場，更加經(jīng)得起市場的考驗，被消費者所接受!

杜仁杰老師有著資深的資歷及豐富的經(jīng)驗。12年的行業(yè)經(jīng)驗，無數(shù)個日夜的潛心學習與鉆研，對健康與品質的不懈追求，讓其成為了行業(yè)內出類拔萃的烘焙師！杜仁杰老師以其的烘焙技術、完美的培訓理念，帶領杜仁杰實戰(zhàn)烘焙成為國內的烘焙培訓機構。

我們課程均采用小班制，堅持實戰(zhàn)實用的教學，每期學員嚴格控制在八人以內，讓每個學員都能自己動手實操練習，完成產品制作，熟練操作流程。每一個學員都可以得到最專業(yè)的培訓和細致的指導，掌握烘焙核心技術，并真正做的學以致用！