杭州余杭區(qū)餐飲管理培訓班哪里好？？在我們的眼中，快餐讓我們想到的就會是麥當勞和肯德基，這兩種西式快餐店可以說是在中國也有極為火爆的形式，但是對于中式的快餐店，我們很難想到有很出色的，做出一個有特色的快餐店在目前來說很有必要。

快餐行業(yè)發(fā)展趨勢是什么?

據(jù)國家商務部統(tǒng)計顯示：我國的快餐市場90%為中式快餐店，而西式快餐店僅占10%，未來發(fā)展趨勢仍將以中式快餐食品占主導地位，洋快餐只能作為一種補充，不可能成為主流。中式快餐與西式快餐相比，有著更為合理的營養(yǎng)和膳食搭配，口味上更符合中國大眾飲食習慣，菜品的選擇性更強;從消費水平來講，也更符合中國國情。

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了解了發(fā)展前景，那就要具體問題具體對待

一定要記住，位置地段是最為重要和關鍵的，沒有理想的位置堅決不動手。快餐門店位置要選擇商貿(mào)中心、寫字樓集中地段、以中青年居民居多的小區(qū)集中位置，適應人群為上班族、小企業(yè)老板、小公司職員、經(jīng)營戶、白領等工作節(jié)奏較快的人群。如大型超市、農(nóng)貿(mào)小商品購物中心、服裝市嘗車站等附近路段為理想，交通需縱橫都通。門前馬路寬度合適，人行道較寬,最好路邊有停車余地、交叉口、轉(zhuǎn)角位最好，但不要在紅綠燈邊上。

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學習快餐行業(yè)餐飲行業(yè)不是想象中的難，只要用心付出，總會得到回報。那么，“杭州余杭區(qū)餐飲管理培訓班哪里好？？”就到這里了啊，總的來說，快餐行業(yè)餐飲行業(yè)學習，就必須用心對待，不管你是誰，因為誰也不會拿錢去開玩笑。所以，需要花費很長的時間在廚藝技能和經(jīng)營管理方法上認真鉆研。

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