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成都太陽(yáng)鳥培訓(xùn)學(xué)校

[調(diào)酒師]
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成都專業(yè)調(diào)酒培訓(xùn)

116 2017-06-23

成都專業(yè)調(diào)酒培訓(xùn)?由于行業(yè)發(fā)展前景樂觀,再加上調(diào)酒師的門檻相對(duì)較低,近年來希望入行的人越來越多。喜歡學(xué)調(diào)酒是好事,調(diào)酒是一項(xiàng)高雅的職業(yè),但如果僅僅抱著趕快考一個(gè)證就解決就業(yè)問題的思想,是不可取的。

做調(diào)酒,這些東西知道了!

阿曼涅克(Armagnac)

這是法國(guó)阿馬尼克地區(qū)生產(chǎn)的葡萄白蘭地。此酒標(biāo)有原產(chǎn)地證明(包括生產(chǎn)地、原料、制法等),,根據(jù)法國(guó)政府頒布的原產(chǎn)地名稱法的規(guī)定,只有產(chǎn)自法國(guó)西南部的阿曼涅克(ARMANAC)、吉爾斯縣(GERS)以及蘭德斯縣、羅耶加倫等法定生產(chǎn)區(qū)域外,一律不得在商標(biāo)上標(biāo)注阿曼涅克的名稱,而只能標(biāo)注白蘭地。

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這些做調(diào)酒要點(diǎn),留著用!

瑪格麗特(Margarita)

口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁

調(diào)制方法:取一個(gè)雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細(xì)鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。

成都專業(yè)調(diào)酒培訓(xùn):中西餐飲培訓(xùn)

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