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成都青羊區(qū)中西餐飲寒暑假培訓班

123 2017-06-23

成都青羊區(qū)中西餐飲寒暑假培訓班?在休閑經(jīng)濟之下,餐飲不再僅是為了飽腹,也不僅是為了打發(fā)時間,餐飲需要在心理、精神上賦予深刻內(nèi)涵,悠閑的環(huán)境、輕松的氛圍、精致的簡餐、人性化的服務滿足顧客的深層心理需求,給顧客帶來更美好的休閑體驗。休閑餐飲的前景如何呢?我們該怎樣經(jīng)營好休閑餐飲?

休閑餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢

休閑餐飲市場尚有很大的發(fā)展空間。在今年新評出的《2015年中國西餐及休閑餐飲十大品牌排行榜》中,有兩岸咖啡、豪客來、豪亨來、水天堂、綠茵閣、東方豪客、五十七度湘、一級棒、迪歐、赤坂亭十家餐企,雖然名聲在外,但是在國內(nèi)并未形成壟斷規(guī)模;而2016版《商務部關于推動餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導意見》也把“在城市重點發(fā)展休閑餐飲、休閑餐飲、快餐、團餐和社區(qū)餐飲”作為了今年的重點任務之一。由此可預判,休閑餐飲市場大有可為。

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針對上述內(nèi)容,給出如下發(fā)展建議

如何經(jīng)營餐飲店?概念經(jīng)營明確告訴我們要確定一家休閑餐飲的概念,比如招牌概念,招牌給人的第一感覺不能錯亂,以前我給別人做過粥吧,烤吧效果比較好,顧客看招牌就有一個明確的消費概念,但有一次做個美食莊情況就很慘,因為顧客進去后沒有感覺很多美食就很失望,所以要把握好招牌的概念。

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以上就是小編關于“成都青羊區(qū)中西餐飲寒暑假培訓班?”的介紹,休閑餐飲行業(yè)的學習過程是非常鍛煉人的一個過程,要充分相信只要付出努力,總是會有所收獲。在學習的過程中要保持一種樂觀的心態(tài),注重為自己的學習定下目標,才能克敵制勝,決勝千里。還在等什么呢?趕快來報名吧!

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