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成都太陽(yáng)鳥培訓(xùn)學(xué)校

[調(diào)酒師]
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成都調(diào)酒輔導(dǎo)班排行榜

156 2017-06-23

成都調(diào)酒輔導(dǎo)班排行榜?如今,想找一個(gè)優(yōu)秀的調(diào)酒師已成為酒吧的“心脖,尤其是那些不但會(huì)調(diào)酒,還懂得酒吧風(fēng)格設(shè)計(jì)、酒吧經(jīng)營(yíng)管理的成熟調(diào)酒師更是酒吧競(jìng)相追逐的對(duì)象。但很多成熟的調(diào)酒師已經(jīng)適應(yīng)了現(xiàn)職酒吧的風(fēng)格和工作環(huán)境,新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報(bào)酬或者是升職空間。因此,調(diào)酒師的待遇整體上表現(xiàn)出上升的態(tài)勢(shì)。

關(guān)于做調(diào)酒,這些你都應(yīng)該知道!

水果白蘭地

是以各種水果為原料,壓榨、發(fā)酵制成的白蘭地,如:蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、杏仁白蘭地、梨香白蘭地、木莓白蘭地等。

酒糟白蘭地

以白蘭地制造過(guò)程中產(chǎn)生的酒糟和葡萄酒制造過(guò)程中的葡萄殘余物為原料,經(jīng)過(guò)再發(fā)酵、蒸餾制成的白蘭地。其品質(zhì)相當(dāng)好,價(jià)格也很高。

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這些做調(diào)酒要點(diǎn),留著用!

新加坡司令雞尾酒(SingaporeSling)

口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香,飲來(lái)回味無(wú)窮。

配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮(zhèn)蘇打水

調(diào)制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,接著倒入一個(gè)芬西玻璃杯(FancyGlass)中,并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口,最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。

成都調(diào)酒輔導(dǎo)班排行榜:中西餐飲培訓(xùn)

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