一、培訓費用：

肉夾饃全套技術一次性收費，全部動手操作，學習時間不限，學會為止。

二、培訓內容及教學：

1.材料的選用;

2.制作糖色;7.面的發(fā)制;

3.材料的處理;8.打饃;

4.制作鹵水;9.白面饃制作;

5.鹵肉、鹵蛋;12.灌肉;

6.材料保管;

7.送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經營方面資料。

8.學員回去遇到買不到或質量不好的材料，公司免費幫學員發(fā)貨。

9.學員后期免費技術升級，也可回公司免費再學習。

10.3年內對學員開店免費跟蹤服務，解決學員后顧之憂。

三、項目介紹：

肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有美譽，實際它是兩種食物的絕妙組合：鹵汁肉，白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥，回味無窮。肉夾饃歷史悠久，揚名中外，深受人們喜愛。2002年被陜西省商業(yè)聯合會評為“中華老字號”;所產的臘汁肉評為“陜西商業(yè)名牌商品”。同時被陜西省消協(xié)授予“陜西餐飲行業(yè)消費者關注十大品牌?！?/p>

其色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油”的贊語。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不膩，口感恰到好處。

悠久的歷史贏得了良好的商譽。所產的肉夾饃及其相關系列食品獲得了幾代顧客的青睞，擁有難以計數的顧客消費群。

成都舌尖美食餐飲管理有限公司座落在成都市中心，是專業(yè)從事四川小吃培訓服務的公司。成立6年多，培養(yǎng)了幾千名小吃行業(yè)老板，讓很多人走上了致富的道路。我們是國家正規(guī)注冊的四川小吃培訓服務單位，公司在市中心規(guī)模達800平米，有10個獨立操作室。

舌尖美食餐飲管理有限公司的宗旨：弘揚正宗四川小吃技術，培養(yǎng)一批技術出眾的小吃行業(yè)老板，使更多的人走上致富的道路。成都舌尖美食餐飲管理有限公司本著誠信、務實、創(chuàng)新的企業(yè)精神，自成立以來，深受社會和學員好評。曾獲相關單位多項榮譽稱號。自開辦培訓以來，四川電視臺欄目組多次來我公司采訪報道。成都舌尖美食餐飲管理有限公司也是成都地區(qū)學員實踐機會最多，實力最強，學員最滿意的餐飲技術培訓公司。

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成都舌尖美食餐飲管理有限公司培訓的項目，適合在全國各地經營，既可開店，也可流動擺攤經營，靈活性強，小本投資，就可實現創(chuàng)業(yè)當老板的夢想。我們公司推出的小吃項目，是創(chuàng)業(yè)熱門，市場大，投資小，回報快，無風險，讓你當月投資，當月營利，次月收回成本。深受中小投資者的歡迎。

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