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2017糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢整理和歸納

263 2017-06-24

2016糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢整理和歸納?蛋糕和咖啡都起源于歐洲,近年來在中國發(fā)展迅速,在借鑒西方先進經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,逐漸形成了種類、花色、形狀各異的蛋糕模式以及風(fēng)格味道迥異的咖啡。同時,我國的生活方式逐漸西化,大米和中式面制食品的使用量逐漸降低,這使得蛋糕被我國廣大消費者接受,而茶文化也漸漸淡化,咖啡逐漸受到青睞。其市場狀況非常樂觀,銷售量呈逐年上升的趨勢。

糕點會給你帶來哪些呢?

人才普遍匱乏,最低薪水普遍較高。蛋糕行業(yè)是國內(nèi)外最受歡迎的行業(yè)之一,在行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位。其現(xiàn)象最為明顯地就是一線技術(shù)人員極具潰乏,大多數(shù)烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足,每年蛋糕行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達十萬人以上,在業(yè)內(nèi)已現(xiàn)出現(xiàn)了很多企業(yè)高薪籠絡(luò)人才,這樣就會使蛋糕行業(yè)最低薪水線高于所有行業(yè)。

咖啡師,一個全新的職業(yè)。

咖啡師可以引領(lǐng)時尚。有咖啡師這樣一個職業(yè),他們能解答你的疑惑,他們可以用自己的專業(yè)知識來幫助你選擇適合自己的咖啡,也同時會把咖啡的理念和內(nèi)涵展現(xiàn)給你,他們一面是銷售企業(yè)的宣傳隊伍,同時也是消費者的解惑人,同時引領(lǐng)著銷售者和消費者.

2016糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢整理和歸納

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糕點和咖啡屬于小語種,學(xué)習(xí)糕點和咖啡時應(yīng)該要先了解學(xué)習(xí)糕點和咖啡的意義,這樣你才會清晰的找到自己的目標(biāo),通過對糕點和咖啡培訓(xùn)機構(gòu)的選擇,這樣你才會為自己開創(chuàng)一個良好的開端。“2016糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢整理和歸納?”的講解今天就到這里,不清楚的可以到了解更多內(nèi)容。

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