學(xué)燒烤要多久/燒烤培訓(xùn)/哪里學(xué)燒烤
100 2017-06-24
現(xiàn)在很多燒烤的商家會(huì)參加燒烤培訓(xùn),那如何選擇一家稱心如意的燒烤的培訓(xùn)的中心呢?下面這個(gè)故事希望可以告訴大家,在選擇的時(shí)候不要馬虎大意。有一個(gè)做燒烤生意的人,因?yàn)榭吹酵泻芏喽既ネ饷鎸W(xué)習(xí)一些新的技術(shù)啦,為自己的店里增加更多的客源。他也出去學(xué)燒烤技術(shù),這之前他沒有向同行打聽燒烤培訓(xùn)哪個(gè)好,就隨便選擇了一家去學(xué)習(xí)。去了之后才發(fā)現(xiàn)效果并不是那么的盡人意。這才意識(shí)到了需要找到一家更加專業(yè)的來進(jìn)行學(xué)習(xí)和技術(shù)的一個(gè)提升。他選擇了成都榮品國(guó)際餐飲培訓(xùn)學(xué)校,在這個(gè)學(xué)校,他才算學(xué)到了真的一些實(shí)用的技術(shù)和配料的制作的方法。
他經(jīng)過這次學(xué)習(xí)回來,地方雖說師傅的技術(shù)很高超是不一定適合所在的地方的民俗的特色。這樣做出來的可能也不是大家所喜好的那個(gè)口味。就需要找一個(gè)對(duì)江南地區(qū)人的飲食習(xí)慣和口味有很深的造詣的一位師傅來進(jìn)行學(xué)習(xí)。這個(gè)也對(duì)今后在進(jìn)行配料的配置的時(shí)候有很重要的影響。在選材的時(shí)候。要根據(jù)季節(jié)和當(dāng)?shù)氐胤降奶厣珌磉x擇素菜的材料。
所以說,一定要尋找到一個(gè)合適的學(xué)校,并且找到一位優(yōu)秀的具有當(dāng)?shù)刈R(shí)豐富的一位師傅。這樣才能學(xué)到更多的東西。學(xué)燒烤技術(shù)就到成都榮品國(guó)際餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、原料預(yù)處理、存放、保鮮技術(shù)。
2、燒烤菜系串制、特殊品種串卷制作、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)。
3、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)、特殊品種串卷制作技術(shù)
4、燒烤實(shí)際烤制培訓(xùn)(師傅一對(duì)一指導(dǎo))。
5、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
6、燒烤油料香料配方。
7、燒烤設(shè)備清理及維護(hù)。
8、開店流程及裝修指導(dǎo)。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
學(xué)習(xí)時(shí)間不限,一般5-10天,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。該機(jī)構(gòu)對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!
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