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夜宵項(xiàng)目培訓(xùn)/小龍蝦培訓(xùn)學(xué)校/田螺做法
夜宵項(xiàng)目培訓(xùn)/小龍蝦培訓(xùn)學(xué)校/田螺做法
232 2017-06-24
眼看夏季來臨,街頭巷尾的各種夜宵大牌檔也熱鬧起來了。麻辣小龍蝦、十三香大蝦、蒜泥大蝦、鹵煮龍蝦、香辣爬爬蝦、香辣蟹、香辣田螺。種種美味擺在你面前,心動(dòng)得不可抑制吧!這么受歡迎的美食,當(dāng)然也是好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
麻辣小龍蝦,色澤鮮亮、蝦香濃郁、外殼酥脆、蝦肉細(xì)嫩。香辣爬爬蝦,色、香、味俱全,既體現(xiàn)海鮮特點(diǎn)、又兼顧川菜的麻、辣、鮮、香的特色。十三香大蝦,麻、辣、鮮、香、嫩、酥。簡(jiǎn)而言之,每道美食,都有不同的特色,這樣才能吸引顧客。那怎么才能做到色、香、味俱全,得到顧客的認(rèn)可呢?專業(yè)的學(xué)校、專業(yè)的學(xué)習(xí),必不可少。
大海撈針地找尋,終于找到了成都榮品國(guó)際餐飲培訓(xùn)學(xué)校。教學(xué)老師有多年餐飲教學(xué)、開店經(jīng)驗(yàn)。原料采購(gòu)、處理、制作、以及小竅門,以及經(jīng)營(yíng)方面的經(jīng)營(yíng)傳授,讓您成為一個(gè)專業(yè)的餐飲人。
培訓(xùn)課程:
1、培訓(xùn)項(xiàng)目的原材料的選料。
2、原材料清洗及初步加工。
3、原材料主料及輔料的全部制作。
4、煉油技術(shù)時(shí)間、火候掌握。
5、鍋底料的制作。
6、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
7.核心技術(shù)講解。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
學(xué)習(xí)時(shí)間不限,一般5-10天,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!
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