了解咖啡的知識(shí)對(duì)我們很重要，一方面，咖啡是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品，會(huì)沖泡咖啡已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面，對(duì)咖啡的知識(shí)了解很多的話，在很多方面都會(huì)對(duì)自己有所幫助。下面是對(duì)“如何成為咖啡師？”的介紹。

掌握咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)，提高自己的能力！

電摩卡壺

出來的咖啡口感濃郁，咖啡溫度很高，原理：選用高壓蒸汽和水的混合物敏捷穿過咖啡層，霎時(shí)間萃取出咖啡，這么出來的咖啡口感濃郁，咖啡因等雜質(zhì)含量低;

意式咖啡機(jī)

和摩卡壺同歸于意式咖啡用具，出來的咖啡口感濃郁，咖啡溫度很高，原理：選用高壓蒸汽和水的混合物敏捷穿過咖啡層，霎時(shí)間萃取出咖啡，這么出來的咖啡口感濃郁，咖啡因等雜質(zhì)含量低，而且意大利咖啡機(jī)都具備蒸汽打奶泡功用，可以做很多花式咖啡，比方卡布其諾，拿鐵咖啡之類的花式咖啡，實(shí)屬家用咖啡機(jī)的上佳選擇

咖啡制作的小技巧，終會(huì)變成大技巧!

意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO：

原料：意式蒸汽加壓壺，最濃強(qiáng)炒咖啡豆極細(xì)研磨6-8克

制造：適當(dāng)歡騰水寫入意式蒸汽下壺，咖啡粉放入咖啡籃，按壓，上下壺?cái)Q緊，加火，水沖入上壺稍候。

意式拿鐵咖啡--CARFEELATTE：

原料：小杯ESPRESSO，2-4杯熱牛奶

制造：在熱ESPRESSO中直接參加2-4乃至6份挨近歡騰的牛奶。

PS：用較高馬克杯盛裝，可用打蛋器將牛奶打起泡沫，替代牛奶則變成美式拿鐵。

如何成為咖啡師:石家莊咖啡師資格證培訓(xùn)

通過上面的閱讀，讀者應(yīng)對(duì)“如何成為咖啡師？”有了一定的了解，現(xiàn)在有很多人都比較喜歡喝咖啡，這無疑是咖啡師未來發(fā)展的一個(gè)很大的機(jī)會(huì)。

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