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信星培訓(xùn)學校

[廚師]
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廣州高級廚師培訓(xùn)學校

69 2017-06-28

廣州高級廚師培訓(xùn)學校?在北京、上海、廣州等一線城市,廚師一個月能拿多少錢呢?根據(jù)調(diào)查顯示,一線城市的廚師平均月薪在1萬元左右,高于普通技術(shù)工人的薪資水平;而在成都、西安、南京、合肥、長沙、重慶等二線城市,廚師的平均工資一個月也能達到7000元左右。巨大的薪資優(yōu)勢,是不少人選擇學廚師的重要原因。

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豆豉是用黃豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,發(fā)酵制成的食品,有特殊風味,用以制作“豉汁排骨”“豆豉炒苦瓜”等。豆豉的家常菜大全

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品,不加調(diào)味劑,一般不直接吃。常用作魚、肉等食物的烹飪作料,可以增色、添酸、助鮮。如糖醋魚、糖醋排骨、鍋包肉、披薩等。

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廣州高級廚師培訓(xùn)學校:houxue/news/383569

關(guān)于廚師,這些不得不了解!

豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前,如果先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。

煮雞蛋時,可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會,再放入熱水里煮,這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂,且易于剝掉。

廣州高級廚師培訓(xùn)學校:中西餐飲培訓(xùn)班

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