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[廚師]
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廣州哪里有培訓(xùn)韓國料理課程

61 2017-06-28

韓國料理課程課程表

1

介紹韓國料理的種類,材料及調(diào)味料

理論

2

甜食類(金瓜粥,甘蔗茶)

實(shí)操

3

小菜類(拌黃豆芽,拌菠菜,炒蘿卜,炒胡瓜)

實(shí)操

4

小菜類(醬黑豆,醬蓮藕,千秋魚干,醬拌小辣椒)

實(shí)操

5

泡菜類(白菜泡菜,蘿卜泡菜)

實(shí)操

6

米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯)

實(shí)操

7

米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯)

實(shí)操

8

米飯料理(石鍋拌飯配豆芽湯)

實(shí)操

9

湯類(人參雞湯,海帶湯)

實(shí)操

10

湯類(天國醬湯,小牛排湯)

實(shí)操

11

主菜類(地寶燉雞【辣味燉雞】,燉牛小排)

實(shí)操

12

主菜類(宮廷潤餅)

實(shí)操

13

主菜類(檸檬煎秋刀魚,醬炸鲅魚)

實(shí)操

14

主食類(湯煮年糕,韓式面湯)

實(shí)操

15

烤肉類(烤牛小排,煙味牛豬肉,烤五花肉)

實(shí)操

16

特色菜(包飯【豬肉配生菜】)

實(shí)操

17

面類(水冷面,涼拌面)

實(shí)操

18

面類(熱湯面,炸醬面【韓式】)

實(shí)操

19

小吃類(辣炒年糕,魚片蘿卜湯)

實(shí)操

20

小吃類(海鮮蔥餅,炸什錦【海鮮蔬菜】)

實(shí)操

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