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信星培訓(xùn)學(xué)校

[廚師]
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荔灣區(qū)日式拉面學(xué)習(xí)班

54 2017-06-28

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      班目名稱 日式拉面
      場地和設(shè)備  
      教學(xué)實習(xí)菜式包括

      豚骨白湯拉面班課程表

      1

      豚骨湯的材料處理和前期制作,叉燒、鹵蛋制作

      2

      面的配菜準(zhǔn)備,湯汁的調(diào)配等,面的煮制,成品制作

      3

      豬軟骨白湯拉面制作

      4

      海鮮白湯拉面制作

      5

      醬油風(fēng)味白湯拉面制作

      6

      地獄勁辣拉面制作

      7

      中華涼拌面制作

      8

      味噌風(fēng)白湯拉面

      9

      叉燒汁沾面

      10

      咖喱炸雞塊白湯拉面

      學(xué)時兩周學(xué)費3500元隨到隨學(xué)免費食宿

      教學(xué)特點

      各種拉面的配料和湯底的制作

      導(dǎo)師

      學(xué)時

      兩周

      溫馨提示: 專業(yè)老師1對1為您解答    馬上填寫,¥1000 元豪禮免費領(lǐng)!

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