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咖啡基礎知識介紹!

購買到好的咖啡豆后，應放在不受陽光照射，且溫度、濕度低的場合，由于好不容易單調烘焙好的豆子，很容易發(fā)生跟著濕氣而吸進異味的危險。其他，也不要存放在濕潤的庫房內，而且溫度以常溫為宜，假如存放在高溫多濕的場合，就要留心換氣。

咖啡豆應儲存在單調、陰涼的本地，一定不要放在冰箱的保鮮箱里，

咖啡制作小技巧，顯示大智慧!

俄式咖啡Russiancoffee讓軀體在溫暖中溶化所謂熱摩卡地平線式滋味稠密而沉穩(wěn)的咖啡。

作法將成塊的巧克力放進開水中溶化或略濃的可可亞與蛋黃，在參加少數(shù)的牛乳加熱後與深烘培的咖啡好好的拌和。再將寫入1小匙砂糖杯子里，拌和均勻，然後用1大匙鮮奶油使其浮在其上。完結後在削些巧克力撒在其上。

高級咖啡甜點培訓班哪里有:杭州咖啡師資格證培訓

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