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長沙香爾辣小吃培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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長沙小吃技術(shù)培訓(xùn)中心

53 2017-07-03

長沙小吃技術(shù)培訓(xùn)中心?啤酒烤鴨是當(dāng)下非常受追捧的小吃,各地的大街小巷都能看到不同大小的店里擺放著烤鴨的設(shè)備。一個(gè)專用的烤箱爐,里面掛著比例大小差不多的鴨子,每只鴨子都被烤的金黃酥脆,那一陣陣飄出來的香味,讓路過的行人口水都要忍不住了,忍不住的就直接停下來購買。

啤酒烤鴨的由來是屬于北京烤鴨的技術(shù)衍生出來的做法之一,工藝上來說比北京烤鴨要來的簡單很多,不僅制作簡易,操作也要快很多,所以一經(jīng)推出就很受大眾的歡迎。

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啤酒烤鴨的成本低,但是利潤很高,對(duì)于小投資經(jīng)營的人來說,是一個(gè)非常好的選擇,如果你想一個(gè)人輕松簡單的經(jīng)營一個(gè)小店,又希望投資少,回報(bào)快,那可以毫不猶豫的烤爐啤酒烤鴨。這類項(xiàng)目不論是在超市還是菜場,或是門店,更甚至是酒店的廚房點(diǎn)都非常受大眾歡迎。真正可以說是一個(gè)人輕松經(jīng)營。

香爾辣小吃的啤酒烤鴨技術(shù)培訓(xùn),對(duì)怎樣選擇材料,以及對(duì)中草藥和香料的了解和認(rèn)識(shí),包括怎樣腌制的時(shí)間和方法,整個(gè)全過程都會(huì)全面的教到。香爾辣制作出來的烤鴨,最大的特點(diǎn)就是皮脆肉香,能保證長時(shí)間的擺放不松軟,依舊能吃到香脆的口感,真正的美味。

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