長沙天心區(qū)糕點(diǎn)輔導(dǎo)培訓(xùn)中心？內(nèi)陸的蛋糕加盟發(fā)展起步較晚，在上世紀(jì)90年代，蛋糕加盟對(duì)于內(nèi)陸人來說，基本上就是餅干，月餅等一些點(diǎn)心，對(duì)于已經(jīng)在盛行的鮮奶木瓜，西米露，蛋糕等蛋糕加盟，內(nèi)陸基本上沒有。而現(xiàn)在，隨處可見的蛋糕店讓人們不免擔(dān)心，糕點(diǎn)市場還有多少呢?現(xiàn)在加入是否晚了呢?

糕點(diǎn)前景的發(fā)展如何?

目前糕點(diǎn)行業(yè)不同層次品牌在分割不同的市常品牌間的競爭主要表現(xiàn)在產(chǎn)品競爭、渠道競爭、價(jià)格競爭等層面，真正靠品牌拉動(dòng)銷售的很少，致使烘焙市場還停留在一個(gè)初級(jí)、低層次競爭時(shí)代。國內(nèi)糕點(diǎn)行業(yè)的集中度依然較低，產(chǎn)品競爭激烈且同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)糕點(diǎn)食品品質(zhì)的要求也不斷提升，食品安全、質(zhì)量、營銷、服務(wù)和管理等非價(jià)格因素在行業(yè)競爭中的作用將逐步體現(xiàn)。

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如何經(jīng)營才是最大的問題

適當(dāng)?shù)募哟笮麄髁Χ取Ｓ械睦习逭J(rèn)為我將產(chǎn)品做好、店面裝好就可以坐等顧客上門了，那就錯(cuò)了，其實(shí)再好的裝修和產(chǎn)品，沒有適當(dāng)?shù)男麄?，終究會(huì)像無人認(rèn)識(shí)的千里馬一樣最終老死。所以，當(dāng)我們?nèi)f事具備時(shí)，還需要宣傳這股東風(fēng)，才能使我們的事業(yè)鵬程萬里。

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