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長沙英佳爾餐飲小吃培訓學校

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長沙哪有專業(yè)章魚小丸子培訓?

48 2017-07-04

章魚丸子,外脆里滑,金黃嬌嫩,柴魚片沙拉醬,味道鮮美。五顏六色的壽司,濃香滋味。都是小本投資,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想

長沙哪有專業(yè)章魚小丸子培訓?

一、章魚小丸子背景

章魚小丸子在日本稱為章魚燒,是日本著名的國粹小吃,最早出現(xiàn)在大阪,創(chuàng)始人是日本美食大師--遠騰留吉,在六十年前的一天,遠騰嘗試用特制的粉漿,配上

章魚和高麗茶,再刷上密制的燒汁,沙拉和日本魚片,制作出世界上第一份章魚燒,他請朋友們品嘗,但凡試者無不夸獎稱贊,就這樣章魚燒在日本迅猛流行,直至

今天你在日本任何一個城市,都可以隨意在路邊發(fā)現(xiàn)一個個小巧但裝修卻極其精致的章魚燒店。

內(nèi)大中城市刮起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。新穎獨特的調(diào)漿過程和制作工藝,鮮美的章魚肉餡和爽口的椰菜絲餡,酥脆金黃的外表,加上一層香滑的

柴魚片,再蘸上可口的沙拉,使章魚小丸子更加鮮香十足,精巧的日式風格外盒包裝使它格外誘人。異國的飲食文化,海味的美好口感,讓消費者過口不忘?!罢卖~

小丸子”不僅滿足了愛吃人群的消費需求,更加豐富了休閑美食文化,因此流行于臺灣、北京、廣州等地,至今仍暢銷不衰。撒上少許沙醬、胡椒粉、辣粉等,口味

更是香鮮十足,適合不同年齡層食客的喜愛。

二、章魚小丸子培訓內(nèi)容

 

培訓
內(nèi)容

章魚丸●香辣章魚丸●蒜香章魚丸●香辣海苔丸●蒜香海苔丸 ●香辣肉松丸●蒜香肉松丸

其他類: 墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸。

設備原料:提供設備和原料采購市場信息。

培訓
課程

安排

1.講述章魚小丸子背景及發(fā)展史。
2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。
3.章魚小丸子經(jīng)營器具、設備的使用方法和維護。
4.講解章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
5.風味粉和燒醬的配制。
6.章魚小丸子制作流程與技巧。
7.獨立完成產(chǎn)品的制作;反復實踐練習,熟練操作.
8.墨魚丸、蝦球丸等制作方法.
9.章魚小丸子經(jīng)營方法與技巧,原料與設備采購途徑。

培訓
時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右。

培訓
費用

1280 元,包含技術轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。

特別
優(yōu)惠

 

1.贈送精美章魚小丸子宣傳圖片。
2.指導章魚小丸子招牌設計。
3.終身免費技術升級。

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