長沙風味小吃培訓？小吃行業(yè)以市場需求為導向，以滿足顧客為目標，也有許多小吃品牌在不斷創(chuàng)新，推出很多精致、又美味的小吃美食!由于小吃的不同風味和特色吸引了不少的消費者，也不免吸引了一批投資加盟商，于是很多人都紛紛投入進來!

你所知道的做中西餐飲!

香鍋之懶人版的制作方法

1.蝦挑去蝦線后，下油鍋煸炒至紅色，下料酒去腥。

2.打花刀的魷魚也用油鍋煸過，料酒去腥。

3.土豆片過水焯熟。4.青筍過水焯熟。

5.泡過水的腐竹和肉皮也要下熱水焯過，去掉腥味。

6.油鍋，下幾個大蒜，最好多點，這樣才香。

7.這就是調料包了，我買過兩種香鍋的調料包，一種是醬料包，這種就是干料包，像粉末狀的。

8.油熱后，下剛才所有處理過的食材，以及調料包，快速翻炒，根據(jù)個人口味再加鹽調整咸淡。最后出鍋前撒上白芝麻。

長沙風味小吃培訓：houxue/news/352105

注意啦!這些關于做中西餐飲的獨門絕學

燜是將鍋置于微火上加鍋蓋把菜燜熟的一種烹飪方法。操作過程與燒很相似，但小火加熱的時間更長，火力也跟小，一般在半小時以上。油燜大蝦：1、將蝦洗凈剪去蝦須，用牙簽從背部挑去蝦線，放入盆中倒入料酒拌勻;2、將調料汁兌好，蔥切段，姜切片;3、鍋燒熱放植物油，再燒熱，放大蝦兩面煎成漂亮的紅色出蝦油后，盛出蝦(用鍋鏟輕輕壓一壓蝦，紅油出的多);4、把蔥和姜放入蝦油鍋中爆香，倒入調料汁爆香，放入煎好的大蝦，放鹽調味后，蓋鍋蓋小火2分鐘;5、中火收汁，稍濃即可，一定要多留點汁。

長沙風味小吃培訓:小吃培訓

通過上面的介紹，相信大家對“長沙風味小吃培訓？”有了一定的認識，學習中西餐飲，怎么挑選一家好的中西餐飲培訓機構這個也是非常重要的。好的專業(yè)中西餐飲培訓，一定是有經歷、夠敬業(yè)，能負責的學校。

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