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鄭州中原廚師培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)建于1992年，是經(jīng)教育部門批準(zhǔn)的1所以廚師培訓(xùn)為主的專業(yè)性廚師學(xué)校。學(xué)校專業(yè)設(shè)置緊跟市場需要，開設(shè)有：廚師培訓(xùn)2年制全能班、1年制高級廚師全科班、半年制高級廚師班、3個(gè)月中高級廚師班、1個(gè)月速成班、考證班等，著重培養(yǎng)學(xué)員的動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力，為滿足學(xué)生的實(shí)習(xí)需要，我校斥巨資配備廚師培訓(xùn)基地，真真實(shí)實(shí)的讓學(xué)生們學(xué)到本領(lǐng)，打造烹飪培訓(xùn)行業(yè)專業(yè)口碑品牌。學(xué)校占地40余畝，學(xué)校北大學(xué)城內(nèi)，擁有先進(jìn)的理論教室、舒適的學(xué)生公寓、1流的師資力量，學(xué)校各種學(xué)習(xí)、生活設(shè)施齊全，建有教學(xué)樓、行政辦公樓，總建筑面積達(dá)到2萬余平方米。辦學(xué)以來，我校領(lǐng)導(dǎo)始終堅(jiān)持“職業(yè)教育為人才市場服務(wù)，培養(yǎng)社會(huì)急需型人才”為辦學(xué)方針，我校開設(shè)社會(huì)急需的廚師培訓(xùn)專業(yè)。學(xué)校實(shí)行全封閉式管理，學(xué)員有1個(gè)良好的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校堅(jiān)持“技術(shù)過硬、德才兼?zhèn)洹钡木C合素質(zhì)教育，在強(qiáng)化技能教育的同時(shí)，注重德育教育，不斷增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德意識。使學(xué)生在校期間自覺地形成以誠信為本、愛崗敬業(yè)、遵紀(jì)守法的職業(yè)道德教育，為今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)，把學(xué)生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學(xué)養(yǎng)兼具的人才。學(xué)校在狠抓教育質(zhì)量的同時(shí)，積極開辟國內(nèi)、外雙向就業(yè)渠道。學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處，開發(fā)校企聯(lián)合辦學(xué)模式，與多家就業(yè)單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系，形成訂單式培訓(xùn)，與鄭州、北京、深圳、蘇州、寧波、上海等地區(qū)數(shù)百家知名企業(yè)合作，簽訂兩千多個(gè)工作崗位。并從中篩選出1批廚藝出眾的學(xué)員輸送到日本、韓國、新加坡、歐洲、美國、加拿大及南非等國家中餐館就業(yè)。定期發(fā)布就業(yè)信息，以學(xué)生“學(xué)得好，出得去”。完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)不但能使學(xué)生成功就業(yè),更能成就事業(yè)。學(xué)生就業(yè)后，定期跟蹤他們的工作情況，了學(xué)生的就業(yè)出路，形成良性循環(huán)。