沈陽小吃早餐培訓
41 2017-07-17
沈陽小吃早餐培訓?巨大的餐飲市場吸引著眾多創(chuàng)業(yè)的進入,中國餐飲行業(yè)已經(jīng)成為投資熱點,不同水平、不同檔次的餐飲店開始成為許多創(chuàng)業(yè)者的投資對象。近年,在大眾化經(jīng)營的潮流趨勢下,一些特色菜館、特色熟食店、火鍋店、小吃街、美食廣嘗快餐廳、外賣店等發(fā)展勢頭良好?!懊褚允碁樘臁?,正是華夏文明的積淀,成就了傳統(tǒng)小吃歷經(jīng)千年而魅力不減,它是永遠的朝陽,是無盡的投資金礦。
你所知道的做小吃!
三鮮蓮花酥
三鮮蓮花酥,形態(tài)如同含苞初綻的蓮花,味道芳香、酥松可口,是開封著名的傳統(tǒng)糕點。三鮮蓮花酥選用精粉、白糖、雞蛋、豬油、面粉按分配比例制成面團;把棗泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成餡料,用面團包餡制成高樁、圓形坯子,最后,用刀輕刺三下,使餡外露,以雞蛋剝皮入爐烘烤。經(jīng)精制加工而成的三鮮蓮花酥,色調淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心曠神怡,大有吞食仙果之感。
沈陽小吃早餐培訓:houxue/news/353322
我要做小吃,這些有用!
菜太酸,將一只松花蛋搗爛放入;
菜太辣,放一只雞蛋同炒;
菜太辣,放些醋可減低辣味;
菜太苦,滴入少許白醋。
沈陽小吃早餐培訓:中西餐飲培訓
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